10-minutowe bułeczki z ciasta francuskiego z jabłkami

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakują od razu po upieczeniu, kiedy ciasto jest chrupiące, a jabłka wciąż lekko soczyste.

Jeśli zostaną na później, przechowuj je w szczelnym pojemniku – można je lekko podgrzać w piekarniku przed podaniem.

Świetnie komponują się z gałką lodów waniliowych lub kleksem bitej śmietany.

Warianty:

Z orzechami – do jabłek dodaj garść posiekanych orzechów włoskich lub laskowych.

Z rodzynkami – jabłka połącz z namoczonymi rodzynkami w rumie lub herbacie.

Z karmelem – przed pieczeniem polej jabłka odrobiną sosu karmelowego.

Wytrawna wersja – zamiast jabłek użyj sera feta i szpinaku lub szynki i sera.

FAQ:
1. Czy mogę użyć mrożonego ciasta francuskiego?
Tak, ale należy je wcześniej całkowicie rozmrozić.

2. Jakie jabłka najlepiej wybrać?
Najlepsze są odmiany lekko kwaśne – równoważą słodycz ciasta i cukru.

3. Czy mogę przygotować bułeczki dzień wcześniej?
Tak, ale najlepiej smakują świeżo upieczone. Możesz jednak uformować je wcześniej, przechować w lodówce i upiec tuż przed podaniem.

4. Czy można zrobić wersję bez cukru?
Oczywiście – wystarczy użyć słodkich jabłek i ewentualnie posłodzić miodem lub ksylitolem.