Reklama
Reklama
Reklama

100-letni przepis na domowy chleb: Po tym nie kupisz już chleba!

Wprowadzenie
Jeśli chcesz poczuć smak tradycji i przygotować chleb, który jest tak pyszny, że nigdy więcej nie spojrzysz na sklepowe półki z pieczywem, ten 100-letni przepis jest dla Ciebie! Jego tajemnica tkwi w prostocie składników, naturalnym procesie wyrastania ciasta i niesamowitej teksturze, która sprawia, że każda kromka jest miękka w środku, a chrupiąca na zewnątrz. Zaskocz swoich bliskich, piekąc chleb, który jest nie tylko pełen smaku, ale i tradycji!

Składniki (na 1 bochenek):
500 g mąki pszennej (najlepiej typ 500)
300 ml ciepłej wody (około 30°C)
20 g świeżych drożdży (lub 10 g drożdży suchych)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
2 łyżki oliwy z oliwek (lub masła)
2 łyżki mleka (opcjonalnie, dla bardziej miękkiego chleba)
Sposób przygotowania
1. Przygotowanie zaczynu:
W małej misce rozkrusz drożdże i dodaj do nich cukier oraz 100 ml ciepłej wody. Odstaw na 10-15 minut, aż zaczyn zacznie bąbelkować i się spieni. Jeśli używasz drożdży suchych, wystarczy je wymieszać z ciepłą wodą i cukrem.
2. Przygotowanie ciasta:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Cannelloni, które oczarują każdego – Przepis na idealne danie krok po kroku!”

Wprowadzenie Cannelloni to jeden z klasyków włoskiej kuchni, który zyskał popularność na całym świecie. To danie, które łączy w sobie ...

Zdrowe ciasto owsiane z jabłkami: bez cukru i mąki

Oto przepis na zdrowe ciasto owsiane z jabłkami bez cukru i mąki! Doskonałe na śniadanie lub zdrową przekąskę. Składniki: 2 ...

Przepis na świąteczne churrosy

Składniki: Woda: 160 ml (2/3 szklanki) Masło: 60 g (1/4 szklanki) Cukier: 40 g (1 łyżka) + dodatkowo do posypania ...

Ciasto nadziewane jabłkami

Naleśniki nadziewane jabłkami to pyszna przekąska, idealna na śniadanie lub deser. Wypełnione słodko-pikantną mieszanką jabłek i posypane cukrem pudrem, z ...

Leave a Comment