4) Do wody z gotowania dodaj ocet lub sól
Dodanie łyżki octu do wody z gotowania może zapobiec pękaniu jajek. Ocet wzmacnia skórkę i zmniejsza ryzyko pękania podczas gotowania. A jeśli skórka była krucha, dodanie octu sprawi, że białka nie przedostaną się za bardzo do wody! Pozwoli to na szybsze krzepnięcie białek, a tym samym uniknięcie katastrofy. Skończył Ci się ocet? Bez problemu! Zastąp ją solą, aby zapobiec pękaniu skorupy.
5) Sztuczka zapałki, która pozwala zachować nienaruszoną skorupkę jajka
Podobnie jak wiele babć, możesz zdecydować się na włożenie trzech zapałek do wody z gotowania, aby zapobiec pęknięciu skorupki jajka. Należy jednak pamiętać, aby je zapalić, a następnie zdmuchnąć przed wrzuceniem do wody, aby uzyskać najlepszy efekt.
6) Po ugotowaniu szybko ostudzić
woda z lodem kontra rozbita skorupka jajka podczas gotowania
Źródła: iStock – Mod: ADGM
Gdy jajka będą już gotowe (miękkie, twarde itp.), wyjmij je z wrzącej wody i natychmiast włóż do miski z lodowatą wodą. Schłodzenie szybko zatrzymuje proces gotowania i zapobiega przegotowaniu, które mogłoby spowodować kruchość skórki.
Gotujesz tylko 3 minuty w przypadku jajka na twardo, 6 minut w przypadku jajka na miękko i 9 minut w przypadku jajka na twardo, w zależności od tego, co chcesz na śniadanie lub lunch! Po udanym gotowaniu możesz także odkryć nasze wskazówki dotyczące obierania skóry w kilka sekund.
Yo Make również polubił
UKRYTA przyczyna bólu szyi i ramion, o której nikt nie mówi
Jak odróżnić ryż plastikowy od prawdziwego
Moja siostra powiedziała: „Nie ma pieniędzy, nie ma imprezy”. Zgodziłem się. Potem zobaczyłem jej Facebooka – DJ Lights, catering w formie bufetu, wieża z napojami gazowanymi. Mój syn zapytał: „Czy nie było imprezy?”. Zrobiłem zdjęcie koperty z wpłatą czynszu i wysłałem: „Zwrot do nadawcy”. Czterdzieści minut później zadzwonił do mnie tata.
Lilia pokojowa – dzięki temu składnikowi kwitnie nawet 10 lat bez przerwy