Reklama
Reklama
Reklama

6 porad, jak zapobiec pękaniu skorupek jajek podczas gotowania

4) Do wody z gotowania dodaj ocet lub sól
Dodanie łyżki octu do wody z gotowania może zapobiec pękaniu jajek. Ocet wzmacnia skórkę i zmniejsza ryzyko pękania podczas gotowania. A jeśli skórka była krucha, dodanie octu sprawi, że białka nie przedostaną się za bardzo do wody! Pozwoli to na szybsze krzepnięcie białek, a tym samym uniknięcie katastrofy. Skończył Ci się ocet? Bez problemu! Zastąp ją solą, aby zapobiec pękaniu skorupy.

5) Sztuczka zapałki, która pozwala zachować nienaruszoną skorupkę jajka

Podobnie jak wiele babć, możesz zdecydować się na włożenie trzech zapałek do wody z gotowania, aby zapobiec pęknięciu skorupki jajka. Należy jednak pamiętać, aby je zapalić, a następnie zdmuchnąć przed wrzuceniem do wody, aby uzyskać najlepszy efekt.

6) Po ugotowaniu szybko ostudzić

woda z lodem kontra rozbita skorupka jajka podczas gotowania
Źródła: iStock – Mod: ADGM
Gdy jajka będą już gotowe (miękkie, twarde itp.), wyjmij je z wrzącej wody i natychmiast włóż do miski z lodowatą wodą. Schłodzenie szybko zatrzymuje proces gotowania i zapobiega przegotowaniu, które mogłoby spowodować kruchość skórki.
Gotujesz tylko 3 minuty w przypadku jajka na twardo, 6 minut w przypadku jajka na miękko i 9 minut w przypadku jajka na twardo, w zależności od tego, co chcesz na śniadanie lub lunch! Po udanym gotowaniu możesz także odkryć nasze wskazówki dotyczące obierania skóry w kilka sekund.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Imbirowy Eliksir Zdrowia: Miodowa Mikstura Na Codzienne Wsparcie

Imbirowo-cytrusowy eliksir: Zamiast samej cytryny, dodaj sok z pomarańczy lub limonki, by nadać napojowi bardziej tropikalny smak. Imbirowo-kwiatowy: Dodaj do ...

Tajemnicze obiekty, które prawie zniszczyły Internet

Znalezienie tego w szufladzie może zdezorientować kogoś, kto nie zna się na starych gadżetach kuchennych, ale jest to nieszkodliwe, praktyczne ...

Moja mama nauczyła mnie tego triku, aby wyczyścić stal nierdzewną w zaledwie 5 minut 0 wysiłku, oto jak to działa

1. Przygotuj ocet: Wlej do miski niewielką ilość białego octu destylowanego. Ten naturalny środek czyszczący skutecznie usuwa brud i nie ...

Wcześniej wszyscy go pili, ale teraz ludzie go nalewają. Ten biały płyn zatrzymuje czas i oczyszcza organizm ze złogów!

Serwatka zawiera również witaminy A, C i B, a także: wapń jod potas fosfor sód Składniki odżywcze obecne w serwatce ...

Leave a Comment