6 produktów spożywczych, których należy unikać w przypadku stłuszczenia wątroby i 5 najlepszych produktów na stłuszczenie wątroby

Produkty o wysokiej zawartości sodu
Należy unikać potraw o wysokiej zawartości soli, takich jak makaron instant oraz sosy takie jak ketchup, majonez i musztarda. Nadmiar sodu zaostrza problemy z gospodarką tłuszczową wątroby.

Syrop fruktozowy
Syrop glukozowo-fruktozowy, często występujący w przetworzonej żywności, jest niezwykle szkodliwy dla wątroby. Upewnij się, że spożywane przez Ciebie produkty nie zawierają tego rodzaju syropu, ponieważ jest on jednym z najgorszych wrogów stłuszczenia wątroby.

Cukier prosty
Unikaj węglowodanów prostych, takich jak cukier rafinowany, biała mąka i makaron pełnoziarnisty. Wybieraj węglowodany złożone, takie jak komosa ryżowa i brązowy ryż, które spowalniają wchłanianie cukru i korzystnie wpływają na ogólny stan zdrowia.

5 produktów spożywczych korzystnych dla osób ze stłuszczeniem wątroby
Kurkuma
Kurkuma, znana również jako złota przyprawa, znana jest ze swoich właściwości wspomagających pracę wątroby. Dodawaj ją do posiłków lub stosuj w przepisach, aby pomóc w odwróceniu i stabilizacji stłuszczenia wątroby. Dodatek czarnego pieprzu do kurkumy zwiększa jej wchłanianie i wzmacnia jej właściwości.

Owoce
Niektóre owoce są szczególnie korzystne dla wątroby. Acai, guawa i awokado to doskonały wybór, ponieważ zawierają zdrowe tłuszcze. Należy je jednak spożywać z umiarem, aby uniknąć nadmiaru fruktozy.

Kawa
Kawa jest bogata w przeciwutleniacze i polifenole, które wspomagają zdrowie wątroby. Ważne jest, aby wybierać kawę ziarnistą i mielić ją tuż przed spożyciem, aby zachować jej składniki odżywcze. Przechowuj kawę w nieprzezroczystym pojemniku, z dala od wilgoci, aby zachować jej dobroczynne właściwości.

Ryby bogate w kwasy omega-3
Ryby głębinowe, takie jak łosoś i sardynki, są bogate w kwasy omega-3, które korzystnie wpływają na wątrobę. Spożywanie tych ryb pomaga w leczeniu stłuszczenia wątroby. Chociaż dostępne są suplementy omega-3, najlepszą opcją pozostają świeże ryby.

Włókna
Błonnik jest niezbędny do poprawy profilu lipidowego i ogólnego stanu zdrowia. Włącz do swojej diety produkty takie jak owies, nasiona chia i siemię lniane. Błonnik pomaga stabilizować poziom cukru we krwi i wspomaga zdrowie wątroby.

Wprowadzenie tych nawyków żywieniowych może znacznie pomóc w leczeniu i zapobieganiu stłuszczeniu wątroby. Jeśli znasz kogoś dotkniętego tą chorobą, podziel się z nami tymi cennymi informacjami.

Źródło: Dr João Sorio Endokrynolog