Przygotuj mieszankę drożdżową:
Podgrzej mleko do letniej temperatury — wystarczająco ciepłej, aby aktywować drożdże, ale nie tak gorącej, aby je zabić. Wymieszaj cukier granulowany z mlekiem, aż się rozpuści. Posyp łyżką suchych drożdży na mleku i odstaw na 5-10 minut lub do momentu, aż stanie się piankowate, co będzie oznaczać, że drożdże są aktywne.
Połącz suche składniki:
W dużej misce przesiej mąkę pszenną i sól kuchenną. To nie tylko połączy te składniki, ale także napowietrzy mąkę, dzięki czemu chleb będzie lżejszy.
Wymieszaj mokre składniki:
W osobnej misce ubij olej roślinny i jogurt, aż do całkowitego połączenia. Gdy mieszanka drożdżowa będzie piankowata, dodaj ją do oleju i jogurtu, dokładnie mieszając.
Uformuj ciasto:
Zrób dołek w środku suchych składników i wlej mokrą mieszankę. Mieszaj drewnianą łyżką lub rękami, aż powstanie szorstkie ciasto.
Zagnieć ciasto:
Przenieś ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię. Zagniataj przez około 10 minut lub do momentu, aż ciasto będzie gładkie, elastyczne i lekko klejące, ale nie lepkie. W razie potrzeby dodaj trochę mąki, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Pierwsze wyrastanie:
Yo Make również polubił
Spóźniłam się na kolację z przyjaciółmi w restauracji i usłyszałam, jak mój narzeczony mówi do swoich znajomych: „Nie żenię się z nią, jest zbyt żałosna”, podczas gdy wszyscy śmiali się, jakby to był żart. Cicho zdjęłam pierścionek i pozwoliłam mu kontynuować. Potem odchrząknęłam, uniosłam telefon i ujawniłam szczegół, którego nigdy nie sprawdził. Ten „zabawny” moment posiłku stał się dla niego prześladującym wspomnieniem, którego nigdy nie zapomni.
Wyśmienity sernik z Nutellą i czekoladą
Czy wiesz co się dzieje?
So smartBezwysiłkowy połysk: przywracanie zmętniałego szkła za pomocą prostego triku