Reklama
Reklama
Reklama

Łatwy przepis na domowy chleb

Przygotuj mieszankę drożdżową:
Podgrzej mleko do letniej temperatury — wystarczająco ciepłej, aby aktywować drożdże, ale nie tak gorącej, aby je zabić. Wymieszaj cukier granulowany z mlekiem, aż się rozpuści. Posyp łyżką suchych drożdży na mleku i odstaw na 5-10 minut lub do momentu, aż stanie się piankowate, co będzie oznaczać, że drożdże są aktywne.
Połącz suche składniki:
W dużej misce przesiej mąkę pszenną i sól kuchenną. To nie tylko połączy te składniki, ale także napowietrzy mąkę, dzięki czemu chleb będzie lżejszy.
Wymieszaj mokre składniki:
W osobnej misce ubij olej roślinny i jogurt, aż do całkowitego połączenia. Gdy mieszanka drożdżowa będzie piankowata, dodaj ją do oleju i jogurtu, dokładnie mieszając.
Uformuj ciasto:

Zrób dołek w środku suchych składników i wlej mokrą mieszankę. Mieszaj drewnianą łyżką lub rękami, aż powstanie szorstkie ciasto.
Zagnieć ciasto:
Przenieś ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię. Zagniataj przez około 10 minut lub do momentu, aż ciasto będzie gładkie, elastyczne i lekko klejące, ale nie lepkie. W razie potrzeby dodaj trochę mąki, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Pierwsze wyrastanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pieczone ziemniaki z cebulą: prosty i smaczny przepis na przystawkę

Czas przygotowania: 15 min 🕤 Czas pieczenia: 35 min 🍽 Porcje: 4 🛒 Składniki: 🥔 500 g ziemniaków, obrane i ...

Aromatyczne Pieczone Ziemniaki w Maślano-Czosnkowym Sosie: Idealny Dodatek do Każdego Dania

Aromatyczne Pieczone Ziemniaki w Maślano-Czosnkowym Sosie: Idealny Dodatek do Każdego Dania Pieczone ziemniaki to klasyk, który nigdy nie wychodzi z ...

Odkryła zdradę męża… Ale zemsta nie poszła zgodnie z planem

Zdrada może prowadzić do wielkich emocji, gniewu i chęci zemsty. Jednak ta historia pokazuje, jak niespodziewanie sytuacja może wymknąć się ...

Chrupiący i Zdrowy Pieczony Owsiak z Orzechami, Nasionami i Owocami

Wprowadzenie Owsianka to jedno z najpopularniejszych śniadań na całym świecie, ale czasem warto nadać jej nową, chrupiącą formę! Pieczony owsiak ...

Leave a Comment