Reklama
Reklama
Reklama

Łatwy przepis na domowy chleb

Przygotuj mieszankę drożdżową:
Podgrzej mleko do letniej temperatury — wystarczająco ciepłej, aby aktywować drożdże, ale nie tak gorącej, aby je zabić. Wymieszaj cukier granulowany z mlekiem, aż się rozpuści. Posyp łyżką suchych drożdży na mleku i odstaw na 5-10 minut lub do momentu, aż stanie się piankowate, co będzie oznaczać, że drożdże są aktywne.
Połącz suche składniki:
W dużej misce przesiej mąkę pszenną i sól kuchenną. To nie tylko połączy te składniki, ale także napowietrzy mąkę, dzięki czemu chleb będzie lżejszy.
Wymieszaj mokre składniki:
W osobnej misce ubij olej roślinny i jogurt, aż do całkowitego połączenia. Gdy mieszanka drożdżowa będzie piankowata, dodaj ją do oleju i jogurtu, dokładnie mieszając.
Uformuj ciasto:

Zrób dołek w środku suchych składników i wlej mokrą mieszankę. Mieszaj drewnianą łyżką lub rękami, aż powstanie szorstkie ciasto.
Zagnieć ciasto:
Przenieś ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię. Zagniataj przez około 10 minut lub do momentu, aż ciasto będzie gładkie, elastyczne i lekko klejące, ale nie lepkie. W razie potrzeby dodaj trochę mąki, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Pierwsze wyrastanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

15 niezbędnych produktów spożywczych, którymi możesz zapełnić swoją spiżarnię przed uderzeniem huraganu

15 niezbędnych produktów spożywczych, w które należy się zaopatrzyć przed huraganem, aby mieć pewność, że masz wystarczające zapasy na nadchodzące ...

Jak usunąć kwasowość z sosu pomidorowego?

Sos pomidorowy to podstawa wielu dań – idealny do makaronu, pizzy, ryżu, mięsa czy ryb. Jednak czasem zdarza się, że ...

Tabletki do zmywarki: genialny sposób na wyczyszczenie piekarnika i sprawienie, że będzie wyglądał jak nowy

Co jest nudniejsze niż czyszczenie piekarnika i płyty kuchennej? Czy to również Twój pupil? Trudno tego uniknąć: te urządzenia służą ...

Odkryj Genialny Sposób na Nieprzyjemne Zapachy w Toalecie! Jeden Zapałek Rozwiąże Twój Problem

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak skutecznie pozbyć się nieprzyjemnych zapachów z toalety, bez użycia chemii i kosztownych środków? Oto trik, ...

Leave a Comment