Aromatyczne i wilgotne ciasto czekoladowe idealne dla miłośników słodkości! Prosty, zdrowy i wegański przepis, który zaskoczy Twoje podniebienie. 🥰
🔧 Składniki 🔧
- 2 dojrzałe banany 🍌
- 1/2 szklanki oleju roślinnego lub kokosowego 🛢️
- 100 g gorzkiej czekolady 🍫
- 1/3 szklanki erytrytolu, cukru lub ksylitolu 🍬
- 1/2 szklanki mleka roślinnego 🥛
- 1 i 1/2 szklanki mąki 🌾
- 2 łyżeczki kakao extra ciemnego 🍫
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia 🧁
Dodatkowo:
- Świeże owoce do dekoracji (np. truskawki, borówki) 🍓🫐
- 2-3 łyżki wegańskiego kremu kakaowego 🥄
🍳 Sposób Przyrządzenia 🍳
1. Przygotowanie Czekolady
W małym garnku na minimalnym ogniu roztop czekoladę wraz z olejem. Cały czas mieszaj, aby uniknąć przypalenia, i odstaw do przestygnięcia. 🍫
2. Przygotowanie Banów
Rozgnieć dojrzałe banany widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków na gładkie puree. Nie używaj blendera, aby zachować odpowiednią konsystencję. 🍌
3. Łączenie Składników
Do puree z bananów dodaj roztopioną czekoladę, erytrytol, mleko roślinne, mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszaj składniki trzepaczką, tylko do połączenia. 🥄
4. Pieczenie
Przełóż ciasto do foremki o wymiarach 18×24 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 180°C przez około 35 minut, aż patyczek wbity w środek będzie suchy. 🕒
5. Dekorowanie
Po wystudzeniu udekoruj ciasto wegańskim kremem kakaowym i świeżymi owocami, takimi jak borówki czy truskawki. Smacznego! 🍓🫐
Yo Make również polubił
Wegański serek śmietankowy z czosnkiem i ziołami
Zagadka: Czy potrafisz zgadnąć, kto jeszcze żyje?
Kandyzowane plastry pomarańczy bez cukru – zdrowa alternatywa dla słodkich przekąsek
35 lat bez chorowania: odkryj mój sekret z imbirem i jabłkiem