Wprowadzenie
Uszka to jedno z najbardziej klasycznych dań na wigilijnym stole, tradycyjnie podawane z aromatycznym barszczem czerwonym. Delikatne ciasto i bogate, grzybowe nadzienie sprawiają, że to danie jest wyjątkowe. Ich przygotowanie wymaga nieco pracy, ale efekt zachwyca każdego.
Składniki (na około 60 uszek):
Na ciasto:
300 g mąki pszennej
1/2 szklanki ciepłej wody
1 jajko
Szczypta soli
Na farsz:
250 g suszonych grzybów (np. borowików lub podgrzybków)
1 średnia cebula (drobno posiekana)
1 łyżka masła
Sól i pieprz do smaku
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jak naturalnie obniżyć poziom kwasu moczowego we krwi
Moja siostra zapomniała zaprosić mnie na swoje urodziny trzy lata z rzędu, więc kupiłem sobie willę w górach i pole golfowe. Kiedy moi rodzice pojawili się ze ślusarzem, żeby to zrobić dla mojej siostry, czekałem w domu z prawnikiem i ekipą ochroniarską.
Bułeczki Laugenbrot
Klopsiki z cukinią: przepis na pyszne w domu