Zupa buraczana to fantastyczny sposób na delektowanie się ciepłym, rozgrzewającym posiłkiem, który jest zarówno zdrowy, jak i pyszny. Ta żywa zupa jest nie tylko bogata w składniki odżywcze, ale także niezwykle łatwa w przygotowaniu. Stała się podstawą w mojej kuchni i z przyjemnością dzielę się z wami tym przepisem. Oto, jak możesz przygotować tę wspaniałą zupę buraczaną w domu.
Składniki
4 średniej wielkości buraki, obrane i pokrojone w kostkę
1 duża marchewka, obrana i pokrojona w kostkę
1 duży ziemniak, obrany i pokrojony w kostkę
1 średnia cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżka oliwy z oliwek
4 szklanki bulionu warzywnego lub z kurczaka
1 liść laurowy
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka soku z cytryny
Świeży koperek lub pietruszka, posiekane do dekoracji (opcjonalnie)
Łyżka jogurtu greckiego lub śmietany do podania (opcjonalnie)
👇 Kontynuuj czytanie na NASTĘPNEJ stronie 👇
Yo Make również polubił
Mój narzeczony publicznie odwołał nasz ślub i nazwał mnie „żałosną” – ale nie spodziewał się mojej reakcji… Spóźniłam się do restauracji i podeszłam do stolika, a on tego nie zauważył. Usłyszałam, jak mówi: „Nie chcę już się z nią żenić”. Kilka osób parsknęło śmiechem – aż zdjęłam obrączkę, powiedziałam jedno zdanie, a uśmiechy powoli zgasły…
Robię je trzy razy w tygodniu, uzależniające plastry budyniu.
Każdej nocy mój mąż zasypiał w pokoju naszej córki – więc zainstalowałam ukrytą kamerę. To, co odkryłam na tym nagraniu, sprawiło, że ręce mi drżały, a serce na chwilę stanęło.
Mousse au champagne to wykwintny deser o kremowej konsystencji, idealny na specjalne okazje. Poniżej przedstawiam przepis na ten delikatny deser: