Czosnek jest jednym z najczęściej używanych produktów w kuchni włoskiej i nie tylko: król podsmażek, dostarczający wielu korzyści, ten bulwiaste warzywo z rodziny Alliaceae można używać w prawie każdym przepisie, a w niektórych staje się głównym bohaterem, jak na przykład w słynnym hiszpańskim sosie aioli. Jak jednak przechowywać czosnek, aby zachował świeżość jak najdłużej? Zazwyczaj kupuje się go w główkach, a nie pojedynczo, co sprawia, że czasami może wysychać lub psuć się. Oto kilka skutecznych metod i praktycznych wskazówek, jak przechowywać czosnek tak, aby zachować jego smak i aromat.
1. W kartonie po jajkach
Przechowywanie czosnku w kartonie po jajkach to prosty i praktyczny sposób na utrzymanie go w świeżości na dłużej. Metoda ta pozwala przechowywać całe, nieobrane główki czosnku. Karton po jajkach zapewnia odpowiednie warunki dzięki:
Dobrej cyrkulacji powietrza przez otwory w kartonie, co zapobiega psuciu się czosnku.
Ciemnemu środowisku, które ogranicza kiełkowanie czosnku.
Absorpcji nadmiaru wilgoci, co przeciwdziała powstawaniu pleśni i gniciu.
Aby to zrobić:
Wybierz suchy i czysty karton po jajkach.
Upewnij się, że główki czosnku są nienaruszone, bez śladów pleśni czy uszkodzeń.
Umieść czosnek w otworach kartonu i przechowuj w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu.
Regularnie sprawdzaj stan czosnku i usuwaj główki, które zaczynają się psuć.
Tą metodą czosnek można przechowywać przez kilka tygodni, a nawet do dwóch miesięcy.
Yo Make również polubił
Zachowaj Chłód w Domu na Farmie: 10 Skutecznych Wskazówek i Porad
Nie idź na pogrzeb męża. Zamiast tego idź do domu siostry! Otrzymałam ten list w dniu, w którym żegnałam się z Pawłem. Pomyślałam, że to okrutny żart, ale i tak postanowiłam pójść do siostry, bo miałam klucz. Ale kiedy otworzyłam drzwi, byłam oszołomiona tym, co zobaczyłam…
Mój mąż kazał mi się przeprowadzić do komórki lokatorskiej jego mamy… Potem zadzwonił dzwonek do drzwi i całe moje życie się wywróciło
Ta roślina dla mózgu i trawienia