Reklama
Reklama
Reklama

smażone

Składniki:
250 ml pełnego mleka
50 g masła
1 szczypta soli
150 g mąki 00
4 średnie jajka
Olej arachidowy (lub inny olej roślinny) do smażenia
Cukier puder do posypania
Krem lub dżem do nadzienia (do smaku)
Instrukcje:
Przygotowanie ciasta:
W rondlu zagotuj mleko z masłem i szczyptą soli.
Gdy masło całkowicie się rozpuści, a mleko zagotuje, zmniejsz ogień i dodaj całą mąkę.
Mieszaj energicznie drewnianą łyżką, aż uzyskasz gładkie ciasto, które będzie odchodzić od ścianek patelni.
Kontynuuj mieszanie przez 1-2 minuty, aby lekko zagotować mąkę.
Chłodzenie i dodawanie jajek:
Ciasto przełożyć do miski i pozostawić do ostygnięcia na kilka minut.
Dodawaj jajka pojedynczo, upewniając się, że każde jajko zostało całkowicie wchłonięte przed dodaniem kolejnego. Ciasto stanie się gładkie i błyszczące.
Przygotowanie do smażenia:
Na patelni o wysokich ściankach rozgrzej dużą ilość oleju arachidowego (lub innego oleju roślinnego), aż osiągnie temperaturę około 170-180°C.
Tworzenie bomby:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

4 sztuczki, dzięki którym łazienka bez okien będzie pachniała przez cały dzień

Przyjemnie pachnąca łazienka nie tylko robi wrażenie na gościach, ale jest również niezbędna do utrzymania zdrowego środowiska. Wyzwania pojawiają się, ...

🍒 Pożegnaj ból dny moczanowej dzięki naturalnemu sokowi! 🍒

Dowiedz się, jak prosty sok może złagodzić ból w zaledwie kilka dni. 🩺 Zrozumieć dnę moczanową i jej ból Dna ...

Czekoladowy banan w cieście francuskim: najlepsza przekąska dla miłośników czekolady

Czekoladowy banan w cieście francuskim: najlepsza przekąska dla miłośników czekolady Wstęp Czasami najprostsze przepisy robią największe wrażenie. Połączenie delikatnego banana, ...

Sernik czekoladowy: Nigdy nie próbowałeś tak pysznego deseru!

Składniki: 250 g lekkich ciasteczek (np. digestif lub graham crackers) 150 g roztopionego masła 250 g serka śmietankowego 200 g ...

Leave a Comment