Reklama
Reklama
Reklama

smażone

Składniki:
250 ml pełnego mleka
50 g masła
1 szczypta soli
150 g mąki 00
4 średnie jajka
Olej arachidowy (lub inny olej roślinny) do smażenia
Cukier puder do posypania
Krem lub dżem do nadzienia (do smaku)
Instrukcje:
Przygotowanie ciasta:
W rondlu zagotuj mleko z masłem i szczyptą soli.
Gdy masło całkowicie się rozpuści, a mleko zagotuje, zmniejsz ogień i dodaj całą mąkę.
Mieszaj energicznie drewnianą łyżką, aż uzyskasz gładkie ciasto, które będzie odchodzić od ścianek patelni.
Kontynuuj mieszanie przez 1-2 minuty, aby lekko zagotować mąkę.
Chłodzenie i dodawanie jajek:
Ciasto przełożyć do miski i pozostawić do ostygnięcia na kilka minut.
Dodawaj jajka pojedynczo, upewniając się, że każde jajko zostało całkowicie wchłonięte przed dodaniem kolejnego. Ciasto stanie się gładkie i błyszczące.
Przygotowanie do smażenia:
Na patelni o wysokich ściankach rozgrzej dużą ilość oleju arachidowego (lub innego oleju roślinnego), aż osiągnie temperaturę około 170-180°C.
Tworzenie bomby:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tak Miękki i Pachnący: Ciasto Pomarańczowe, Które Zawróci Ci w Głowie

Ciasto pomarańczowe – kto z nas nie marzy o kawałku puszystego, pachnącego, owocowego ciasta, które rozpieści nasze podniebienie? Ten przepis ...

Kinder Maxi King Torte: Pyszne ciasto bez mąki, które zachwyci każdego!

Wprowadzenie Kinder Maxi King Torte to wyjątkowy deser, który podbija serca swoim smakiem i prostotą wykonania. Bez dodatku mąki, ale ...

Szybkie i skuteczne usuwanie pleśni za pomocą nadtlenku wodoru

Pleśń to niepożądany gość w każdym domu. Rozwija się w wilgotnych, mokrych warunkach i może powodować problemy zdrowotne, nie wspominając ...

Pożywny placek ziemniaczano-mięsny z warzywami

Pożywny Placek Ziemniaczano-Mięsny z Warzywami To pyszne danie, które łączy ziemniaki, mięso mielone i warzywa w jednym! Jest sycące, pełne ...

Leave a Comment