Składniki
- 4 szklanki mąki
- 2 jajka
- 2 szklanki mleka
- woda
- masło klarowane do smażenia
Pożywny:
- 1 lb/ 400 g sera wiejskiego – twarog
- 1 żółtko
- pół szklanki cukru pudru
- kilka kropli ekstraktu waniliowego
Wymieszaj mąkę z jajkiem i mlekiem w mikserze ręcznym lub ręcznie. Dodaj wodę, aby uzyskać konsystencję gęstej śmietany.
Odstaw ciasto na bok i przygotuj nadzienie do naleśników. W tym czasie gluten zacznie działać, a ciasto stanie się gładkie i kremowe. Smaż z każdej strony przez około minutę.
Do nadzienia: serek wiejski wymieszać z żółtkiem, dodać ekstrakt waniliowy i cukier puder. Dobrze wymieszać. Konsystencja nadzienia powinna być raczej sucha, aby nadzienie nie wypływało z naleśnika podczas smażenia.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Odkryj starożytny sekret wkładania cebuli do skarpet przed pójściem spać
Pięć lat po stracie żony poszedłem na ślub mojego najlepszego przyjaciela — i to, co tam zobaczyłem, sparaliżowało mnie.
Dlaczego pokrzywka pojawia się na skórze? Oto zaskakujące czynniki, o których możesz nie wiedzieć.
W wieku dziewięćdziesięciu lat przebrałem się za bezgroszowego starca i wszedłem do własnego supermarketu – to, co się wydarzyło, zmieniło moje dziedzictwo na zawsze