Toskańskie Zuccotto
Zuccotto to typowy deser cukiernictwa toskańskiego, zwłaszcza florenckiego. Ten deser bez pieczenia, tradycyjnie przyrządzany z biszkoptu nasączonego alchermami, wypełniony jest ricottą i kandyzowanymi owocami. W naszej wersji użyliśmy biszkoptów, kakao i whisky, tworząc pyszną czekoladową wariację.
Składniki
Mieszana ricotta: 500 g
Świeża śmietana do ubijania: 250 g + 100 g do dekoracji
Biszkopty: 350 g
Gorzkie kakao w proszku: 40 g + do smaku ozdobić
Kawałki czekolady: 100 g + do smaku ozdobić
Do kąpieli:
Mleko: 200 g
Whisky: 1 strzał
Gorzkie kakao w proszku: do smaku
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
9 rzeczy, których nigdy nie należy podłączać do listwy zasilającej
W Święto Dziękczynienia mój bogaty dziadek uniósł kieliszek i powiedział: „Cieszę się, że korzystasz z funduszu na studia, który dla ciebie utworzyliśmy”. Zamarłem i mrugnąłem. „Jaki fundusz?” Mój tata o mało się nie zakrztusił drinkiem, a mama zbladła. Wtedy mój mały kuzyn wyszeptał: „Czekaj… nie wiedziałaś?” I…
Mój wnuk zadzwonił do mnie o 5 rano: „Babciu, proszę… nie zakładaj dziś czerwonego płaszcza”. Jego głos drżał. „Dlaczego?” – zapytałam. „Wkrótce zrozumiesz” – wyszeptał. O 9 rano poszłam złapać autobus. Kiedy dotarłam na miejsce, zamarłam – i zrozumiałam dokładnie, co miał na myśli.
Żel z kością: doskonały naturalny botox