Nie ma nic lepszego niż zapach świeżo upieczonego chleba w domu! Ten łatwy przepis na biały chleb sprawi, że będzie on puszysty, miękki i idealny do kanapek lub tostów.
📝 Składniki:
🔹 Na ciasto:
✅ 1 szklanka ciepłej wody (ok. 40°C)
✅ 1 opakowanie drożdży suchych (2 1/4 łyżeczki)
✅ 1/4 szklanki cukru
✅ 1 łyżeczka soli
✅ 2 łyżki oleju roślinnego lub roztopionego masła
✅ 3 szklanki mąki pszennej (plus dodatkowa do podsypywania)
👨🍳 Instrukcje:
1️⃣ Aktywacja drożdży
📌 W dużej misce wymieszaj ciepłą wodę i cukier. Posyp drożdże na wierzch i odstaw na 5-10 minut, aż drożdże zaczną się pienić.
2️⃣ Przygotowanie ciasta
📌 Dodaj sól i olej (lub masło) do mieszanki drożdżowej. Stopniowo dodawaj mąkę, po jednej szklance, mieszając do połączenia składników.
3️⃣ Wyrabianie ciasta
📌 Wyłóż ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię i wyrabiaj przez 8-10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli jest zbyt lepkie, dodaj odrobinę mąki.
4️⃣ Pierwsze wyrastanie
📌 Przełóż ciasto do natłuszczonej miski i przykryj czystą ściereczką. Odstaw w ciepłe miejsce na ok. 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Yo Make również polubił
Zaspałem rano w dniu mojego ważnego egzaminu wstępnego na studia, bo ktoś wyłączył mój budzik
Czy odłączanie urządzeń oszczędza prąd? Prawda o „mocy wampirów” (i co z nią zrobić)
Smażone udka z kurczaka z cebulą i piwem
Dzień przed ślubem mojej siostry uśmiechnęła się: „Wiesz, jaki byłby idealny prezent? Zniknięcie z naszego życia na zawsze”. Spełniłem więc jej życzenie. Sprzedałem mieszkanie, które uważała za prezent ślubny i zostawiłem kopertę przy stoliku każdego gościa. Tego, co było w środku, nigdy nie zapomni.