Składniki:
Na ciasto:
2 1/2 szklanki (310 g) mąki uniwersalnej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
1/4 łyżeczki mielonego imbiru
1/2 łyżeczki soli
1 szklanka (200 g) cukru kryształu
1 szklanka (220 g) brązowego cukru pudru
1 1/4 szklanki (300 ml) oleju roślinnego
4 duże jajka
3 szklanki (300 g) startej marchewki
1 szklanka (120 g) posiekanych orzechów pekan lub orzechów włoskich (opcjonalnie)
1/2 szklanki (120 g) zmiażdżonego ananasa, odsączonego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na polewę z pikantnego serka śmietankowego:
450 g serka śmietankowego, miękkiego
1/2 szklanki (115 g) niesolonego masła, miękkiego
4 szklanki (500 g) przesianego cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
Instrukcje
Yo Make również polubił
„To tylko bezdomna weteranka!” – powiedziała głośno moja siostra w sądzie. Nic nie powiedziałam – po prostu położyłam plik dokumentów na stole sędziego. Przeczytał powoli, a potem podniósł wzrok, jego głos był spokojny, ale stanowczy: „Zamknij drzwi. Nikt nie wyjdzie z tego pokoju”. Moja siostra była oszołomiona, nie mogła się ruszyć.
Letni brzoskwiniowy sernik malinowo-brzoskwiniowy
* Przyjechałam z dziećmi do rodziców – lodówka pusta, mówią, że nie ma pieniędzy…
Pyszne i zdrowe: Dietetyczne ciasto owsiane