Jeśli szukasz wyjątkowego deseru, który zachwyca nie tylko smakiem, ale także wyglądem, ta nowoczesna wersja szarlotki jest właśnie tym, czego potrzebujesz. Delikatne ciasto, karmelizowane jabłka, gładkie nadzienie serowe oraz chrupiąca beza tworzą idealny trójkolorowy wypiek, który roztopi się w Twoich ustach. Prosty i szybki przepis sprawi, że przygotowanie tego pysznego ciasta będzie przyjemnością.
Składniki
Na ciasto:
- 240 g (1,5 szklanki) mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 8 g (1 łyżeczka) cukru waniliowego
- 2 żółtka
- 30 g (2 łyżki) cukru
- 70 g (1/3 szklanki) miękkiego masła
- 100 g (1/2 szklanki) kwaśnej śmietany
Na warstwę jabłkową:
- 3 jabłka, obrane i pokrojone
- 50 g (1/4 szklanki) cukru
- 35 g (1,5 łyżki) masła
Do nadzienia serowego:
- 360 g (1,5 szklanki) serka śmietankowego
- 150 g (3/4 szklanki) cukru
- 3 żółtka
- 30 g (3 łyżki) skrobi kukurydzianej
Na bezę:
- 5 białek
- 100 g (1/2 szklanki) cukru
- 2 łyżki soku z cytryny
- 30 g płatków migdałowych
Instrukcje Przygotowania
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Robisz to zupełnie źle. To jest właściwy sposób na wykorzystanie skorupek jaj jako nawozu.
Podczas rodzinnej kolacji mój mąż uderzył papierami rozwodowymi o stół. „Podpisz to. Mam dość twojej żałosnej, wiejskiej twarzy.” Jego matka drwiła: „Mój syn jest teraz dyrektorem. Zasługuje na coś lepszego.” Uśmiechnęłam się, podniosłam telefon i wykonałam jeden telefon. „Wykonaj to.” Potem spojrzałam prosto na niego. „Pewnie nie wiesz… twoje stanowisko dyrektora istnieje, bo ja je zatwierdziłam.” Zamarł. „C-co ty mówisz?” Położyłam telefon spokojnie. „Mówię… że jesteś zwolniony.”
Moja siostra naśmiewała się z mojej nietolerancji pokarmowej w obecności gości, a potem podała mi zupę z owoców morza. Nie zauważyła, że prezes firmy miliarder wzywa pomocy, trzymając w ręku mój automatyczny wstrzykiwacz.
Batony sernikowe z creme brulee