Reklama
Reklama
Reklama

Kolczasta cukinia (Chayote): czym jest, jakie ma zalety i jak ją wykorzystać w kuchni

Chayote, znany również jako kolczasta cukinia, to egzotyczny owoc o starożytnym pochodzeniu, szeroko stosowany w kuchni południowoamerykańskiej. To wyjątkowe warzywo zyskuje na popularności ze względu na delikatny smak i liczne korzyści zdrowotne.

Czym jest Chayote?

Chayote, należący do rodziny dyniowatych, pochodzi z Ameryki Środkowej, szczególnie z Brazylii i Kostaryki. Przypomina dużą zieloną gruszkę, charakteryzuje się słodkim smakiem podobnym do żółtej dyni i skórką pokrytą iglastymi naroślami. Dzięki bogatemu w wodę składowi chayote jest niskokaloryczny, co czyni go wszechstronnym składnikiem wielu potraw.

Właściwości odżywcze

Chayote to odżywcza potęga, bogata w witaminy, szczególnie witaminę C i witaminy z grupy B. Zawiera około 19 kalorii na 100 gramów, jest bogaty w błonnik i zawiera niezbędne minerały, takie jak wapń, magnez, cynk, fosfor, żelazo i potas. Co ważne, chayote nie zawiera tłuszczów nasyconych, jednonienasyconych ani wielonienasyconych i ma niską zawartość cukru i białka, a także dostarcza polifenoli i przeciwutleniaczy.

Korzyści zdrowotne

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Puszysty Murzynek Czekoladowy z Polewą i Orzechami

Ten przepis na murzynka to idealny wybór na weekendowe popołudnie. Mocno czekoladowy, wilgotny, z aksamitną polewą i chrupiącymi orzechami – ...

🍋 Napój na Szybkie Odchudzanie – Naturalny i Skuteczny! 🥤

Szukasz prostego, naturalnego sposobu na przyspieszenie metabolizmu i zrzucenie zbędnych kilogramów? Ten rewelacyjny napój odchudzający łączy składniki wspomagające trawienie, detoksykację ...

Ta Zagadka Podbija Internet – Czy Znasz Odpowiedź?

Zagadki są doskonałym sposobem na pobudzenie umysłu i oderwanie się od codzienności. Czy masz ochotę na wyzwanie? Sprawdź swoją spostrzegawczość ...

Ciasto bananowe, wszyscy uwielbiają ten wspaniały przepis!!

1. Ubij jajka z cukrem. Dodaj mleko, olej roślinny i wanilię. Uderzyć. Dodać mąkę, kakao, proszek do pieczenia. Piec w ...

Leave a Comment