Czasami najcenniejsze skarby kuchenne to te, które przechodzą z pokolenia na pokolenie. Ten właśnie przepis, który ma już ponad sto lat, został mi przekazany przez moją babcię. To danie, które łączy w sobie prostotę tradycyjnych składników z elegancją deseru odpowiedniego na każdą okazję. Jeśli szukasz sposobu, aby przywołać atmosferę dawnych czasów i poczuć się jak prawdziwy mistrz kuchni, ten przepis jest dla Ciebie.
Składniki:
Na ciasto:
– 130 ml mleka
– 130 ml wody
– 20 g cukru (1 łyżka + 2 łyżeczki)
– 1 łyżeczka soli
– 100 gramów masła
– 160 g mąki (typ 00)
– 5 jaj
Do wypełnienia:
– 120 g proszku budyniowego waniliowego
– 700 ml mleka
– 2 żółtka
– 120 g cukru
– 1 laska wanilii
– 250 g masła
– 500 g truskawek
– Cukier puder do dekoracji
Przygotowanie ciasta:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
“Przepis na Miękkie Bułeczki Śniadaniowe – Chrupiąca Skórka, Puszyste Wnętrze!”
Krem budyniowy
Mój brat zepchnął mnie z wózka inwalidzkiego podczas naszego zjazdu rodzinnego. „Przestań udawać, że zwracasz na siebie uwagę”. Wszyscy się śmiali, kiedy leżałem na ziemi. Nie wiedzieli, że mój lekarz stoi tuż za nimi. Odchrząknął i powiedział pięć słów, które zakończyły wszystko.
Kiedy moi bliźniacy w końcu przyszli na świat po długim i bolesnym porodzie, moja matka pochyliła się i wyszeptała: „Twoja siostra chce jednego, żeby się pobawić — mówi, że odda go, gdy skończy.”