Wowza, nie wiedziałam, że przepis może być tak smaczny i jednocześnie tak prosty! Wystarczą 2 składniki!

Kochanie, pozwól, że opowiem ci o sprawdzonym skarbie, który pięknie prezentuje się na każdym stole podczas kolacji w Środkowym Zachodzie, złotym bochenku chleba, który jest tak prosty, jak i sycący: chleb piwny. Przepis na niego, składający się zaledwie z dwóch składników, przekazywany jest od sąsiada do sąsiada, cichy ukłon w stronę naszego dziedzictwa radzenia sobie i tworzenia czegoś zachwycającego z absolutnego minimum. W sercu regionu cenimy przepisy, które mówią o praktycznej magii, a ten chleb piwny nie jest wyjątkiem. To idealny wybór na dni, kiedy masz ochotę na coś domowego, ale spiżarnia jest uboga lub dzień był zbyt wypełniony obowiązkami, aby krzątać się w kuchni.
Ten chleb, z treściwą skórką i delikatnym wnętrzem, pięknie komponuje się z miską gulaszu lub chili i jest wręcz boskim partnerem do chrupiącej zielonej sałatki z kawałkami suszonej żurawiny i nutą sera feta. A jeśli masz ochotę, posmaruj ciepły kawałek masłem jabłkowym lub odrobiną miodu, aby dodać odrobinę słodyczy swojemu popołudniu.
Reklama
2-składnikowy chleb piwny z wolnowaru
Porcje: 1 bochenek

Składniki
– 3 szklanki mąki samorosnącej
– 1 puszka (12 uncji) dowolnego piwa
Instrukcje
1. W dużej misce wymieszaj mąkę samorosnącą i piwo, aż się połączą. Nie przejmuj się kilkoma grudkami, nie zaszkodzą.
2. Nasmaruj wnętrze wolnowaru lub wyłóż je papierem pergaminowym, aby ułatwić czyszczenie. Nie bój się masła ani sprayu do pieczenia.
3. Delikatnie przełóż mieszankę ciasta do wolnowaru. Teraz ciasto będzie lepkie, ale tak po prostu jest.