Reklama
Reklama
Reklama

DOMOWE EKLAIRY

Składniki:
Na około 10 eklerków:
Ciasto parzone:
  • 1 szklanka wody 💧
  • 100 g masła 🧈
  • 1 szklanka mąki pszennej 🌾
  • 4 jajka 🥚
  • Szczypta soli 🧂
Krem budyniowy:
  • 500 ml mleka 🥛
  • 3 żółtka 🥚
  • 1/3 szklanki cukru 🍬
  • 2 łyżki mąki pszennej 🌾
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej 🌽
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 🌼
  • 50 g masła 🧈
Polewa czekoladowa:
  • 100 g gorzkiej lub mlecznej czekolady 🍫
  • 50 ml śmietanki 30% 🥛

Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ciasta parzonego:
  1. W garnku zagotuj wodę z masłem i szczyptą soli.
  2. Gdy masło się rozpuści, zmniejsz ogień i dodaj mąkę. Intensywnie mieszaj, aż ciasto zacznie odchodzić od ścianek garnka i utworzy gładką kulę (ok. 2-3 minuty).
  3. Przełóż ciasto do miski i odstaw do ostygnięcia na kilka minut.
  4. Dodawaj jajka po jednym, za każdym razem dokładnie mieszając (lub miksując), aż ciasto będzie gładkie i lśniące.

    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pozbądź się uporczywego tłuszczu z brzucha dzięki temu niesamowitemu napojowi.

Świetnym naturalnym napojem na redukcję tłuszczu na brzuchu jest woda detoksykacyjna z ogórka i cytryny. Ten orzeźwiający napój nawadnia, odtruwa ...

różnice w produkcji żywności: konwencjonalna, genetycznie modyfikowana i ekologiczna

Produkcja żywności to jedna z kluczowych dziedzin wpływających na zdrowie społeczeństwa oraz stan środowiska naturalnego. Współcześnie możemy wyróżnić trzy główne ...

Wyeliminuj kryształy kwasu moczowego ze stawów dzięki temu prostemu sposobowi na bazie ogórka

Twierdzenie „Usuń kryształy kwasu moczowego ze stawów za pomocą tego prostego środka  z ogórka ” często pojawia się na stronach internetowych poświęconych ...

Jeżeli Twoje dziecko ma takie plamki, oznacza to, że

Czasami Twoje dziecko ma pęcherze na ustach. Może to być spowodowane prostymi rzeczami, takimi jak nauka karmienia piersią, lub może ...

Leave a Comment