Wprowadzenie:
Zupa z faszerowanej papryki to danie, które łączy w sobie intensywność smaku papryki z delikatnością aromatycznego farszu. Ta rozgrzewająca potrawa to idealny sposób na obiad w chłodniejsze dni, a jednocześnie świetna alternatywa dla tradycyjnych zup. Zupa jest pełna warzyw, mięsa i przypraw, co sprawia, że jest nie tylko pyszna, ale także sycąca i zdrowa.
Składniki:
6 dużych papryk
300 g mięsa mielonego (wieprzowe lub wołowe)
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 szklanka ryżu
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 litr bulionu warzywnego
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki chili (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Świeża natka pietruszki do posypania
Sposób przyrządzenia:
Papryki przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne.
Na patelni podsmażyć cebulę i czosnek, dodać mięso mielone i smażyć, aż się zarumieni.
Dodać ryż, paprykę, sól, pieprz oraz koncentrat pomidorowy. Wymieszać.
Faszerować papryki przygotowanym farszem.
Yo Make również polubił
Mój mąż zawsze wychodził z domu, gdy dzwonił jego telefon i wracał w śmierdzących ubraniach
„Wynoś się z mojego domu” – powiedział jej ojciec, gdy w wieku 19 lat zaszła w ciążę – dwadzieścia lat później zamarł, gdy stanął twarzą w twarz z generałem Morganem
Sprzedałem firmę za 60 milionów dolarów i postanowiłem świętować z córką i jej mężem. Poszliśmy do najdroższej restauracji w mieście. Kiedy odbierałem telefon, kelner zawołał za mną: „Wygląda na to, że twoja córka dolała ci czegoś do drinka”. Wróciłem więc na swoje stanowisko i zamieniliśmy się drinkami. Piętnaście minut później…
Odważna akcja ratunkowa motocyklisty: Jak weteran wojny w Wietnamie uratował małą Hope przed śmiercionośną zamiecią