Reklama
Reklama
Reklama

Chleb orkiszowy na jogurcie – szybka i pyszna receptura na domowy wypiek!

Wprowadzenie:
Nie ma nic lepszego niż zapach świeżego, domowego chleba, który wypełnia cały dom. Przepis na chleb orkiszowy z jogurtem jest wyjątkowy – łączy prostotę, naturalność i pełny smak. Dodatkowo, jest bardzo szybki do przygotowania, a efekt końcowy zawsze zachwyca! Z mąką orkiszową chleb nabiera delikatnej konsystencji, a jogurt sprawia, że jest wilgotny i długo świeży. To idealna propozycja dla każdego, kto chce spróbować czegoś nowego w swojej kuchni.

Składniki:

450 g mąki orkiszowej
150 g jogurtu naturalnego (najlepiej gęstego)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka drożdży instant
180 ml ciepłej wody (lub więcej w razie potrzeby)
2 łyżki oliwy z oliwek (opcjonalnie, dla lepszej konsystencji)
Sposób przyrządzenia:

W misce wymieszaj mąkę orkiszową, sól, cukier i drożdże.
Dodaj jogurt i oliwę, a następnie stopniowo wlewaj ciepłą wodę. Mieszaj składniki, aż powstanie elastyczne, jednolite ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj odrobinę więcej wody.
Wyłóż ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i przez kilka minut ugniataj je, aż stanie się gładkie i sprężyste.
Uformuj kulę, włóż ją do miski i przykryj ściereczką. Odstaw na 1-1,5 godziny, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
Po wyrośnięciu, uformuj bochenek i przełóż go do formy do pieczenia lub na blachę. Odstaw na kolejne 20-30 minut, aby ciasto ponownie lekko wyrosło.
Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C, funkcja góra-dół) przez 35-40 minut, aż chleb zyska złocistą skórkę i wyda pusty dźwięk, gdy stukniesz go od spodu.
Po upieczeniu wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw na kratce do ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak czyścić palniki kuchenki za pomocą tabletek do zmywarki

Czyszczenie palników kuchenki może czasami wydawać się uciążliwe, ale dzięki tej sprytnej i prostej metodzie można to zrobić wydajnie i ...

Torrone al cioccolato: Ricetta do gotowania w domu w pochi passaggi!

Po prostu pyszne. Oto jak zrobić domowy nugat czekoladowy! Specjalność Neapolu i Kampanii, miękki nugat czekoladowy, zwany „torrone dei morti”, ...

Sos pomidorowy z 250ml octu, robię go co roku

Składniki Kochani, jeśli przepis przypadł Wam do gustu, zostawcie komentarz! 4 – 5 kg pomidorów 8 cebul 3 łyżeczki soli, ...

Ciasto w 5 minut! Słynne norweskie ciasto, które rozpływa się w ustach! Po prostu pyszne!

Masło w temperaturze pokojowej 100 g Cukier 100 g Ubijaj, aż masa będzie puszysta przez 3-4 minuty. Mleko 60 ml ...

Leave a Comment