Wprowadzenie:
Basbousa, znane również jako Hareeseh w niektórych regionach, to pyszne, wilgotne ciasto z kaszy mannej, które zyskało popularność na całym Bliskim Wschodzie. Ten wyjątkowy deser jest niezwykle łatwy do przygotowania, a jednocześnie stanowi słodką, lekką przekąskę idealną na każdą okazję. Cechą charakterystyczną Basbousy jest jej puszysta konsystencja oraz kremowy, lekko cytrusowy syrop, który doskonale komponuje się z delikatnym smakiem ciasta. Przekonaj się, jak łatwo zrobić to przepyszne ciasto w domu!
Składniki:
Na ciasto:
1 szklanka kaszy mannej
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
1/2 szklanki mleka
1/4 szklanki masła (rozpuszczonego)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki esencji waniliowej
1/4 szklanki wody
1/4 szklanki płatków migdałowych (opcjonalnie, do dekoracji)
Na syrop:
1 szklanka cukru
1/2 szklanki wody
sok z 1/2 cytryny
1 łyżeczka esencji pomarańczowej lub wody różanej (opcjonalnie, dla dodatkowego aromatu)
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
„Jak to jest być bezużytecznym, mamo?” – zaśmiał się mój syn przed całą rodziną żony. Wziąłem łyk wody, spojrzałem mu w oczy, uśmiechnąłem się i powiedziałem: „Cudownie… bo właśnie przestałem płacić ci czynsz”. Zbladł jak ściana. Jego żona zakrztusiła się swoim merlotem za 60 dolarów i wrzasnęła: „Czynsz!? Jaki czynsz!?”
Na moim weselu teściowa przysunęła sobie krzesło i wcisnęła się między mnie a mojego nowego męża przy stole głównym. „Jestem najważniejszą kobietą w jego życiu” – oznajmiła. Mój mąż tylko wzruszył ramionami. Wszystkie oczy zwróciły się na mnie, czekając na wybuch złości lub łzy. Zamiast tego spotkałam się z jej wzrokiem, uśmiechnęłam się słodko i odpowiedziałam: „Wiesz co, Eleanor? Masz absolutną rację”.
Mój brat pomachał mi przed twarzą biletem ekonomicznym na lotnisku w Los Angeles – nie miał pojęcia, kto właściwie wsiada z nim do samolotu
Stary motocyklista staje się niespodziewanym bohaterem po znalezieniu przestraszonej dziewczyny o północy