Wprowadzenie:
Ciasto chmurkowe to przysmak, który swoją lekkością i delikatnością zyskuje serca wielu osób. Przepis pochodzi od mojej prababci, która znała sekrety prostych, ale wyjątkowych wypieków. To ciasto bez mąki jest prawdziwym fenomenem – miękkie jak chmurka, a przy tym pełne smaku. Idealne dla osób unikających glutenu, ale także dla każdego, kto szuka wyjątkowego deseru na wyjątkowe okazje.
Składniki:
6 jajek
150 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
250 g twarogu (najlepiej dobrze odsączonego)
150 ml śmietany kremówki (30%)
1 łyżka masła
szczypta soli
opcjonalnie: cukier puder do posypania
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj tortownicę o średnicy 24 cm, wyłóż ją papierem do pieczenia.
Ubicie jajek:
Oddziel białka od żółtek. Białka ubijaj na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. Kiedy piana stanie się sztywna, stopniowo dodawaj cukier oraz cukier waniliowy, a następnie ubijaj przez kilka minut, aż powstanie gładka i błyszcząca masa.
Yo Make również polubił
Piłem wodę z cytryną każdego ranka przez 30 dni – zobacz, co mi się przydarzyło
Czy znasz tajny przycisk piekarnika? To najlepszy sposób, aby go idealnie wyczyścić
Kruche „Śnieżne Ciasteczka” – Rozpływają się w Ustach, Gotowe w 15 Minut!
Miałam wypadek samochodowy, a mąż zostawił mnie samą w szpitalu, żebym poszła na piwo, bo „Jutro odchodzi z pracy, jeśli teraz nie odejdę, kto wie, kiedy ją znowu zobaczę”. Później zobaczyłam ich zdjęcie na Instagramie z podpisem: „Do zobaczenia wkrótce, moja piękna koleżanko. Przyszłość jest świetlana”. Następnego wieczoru wpadł do mojego pokoju w szpitalu i krzyknął…