Wprowadzenie
Ciastko lodowe to pyszny, orzeźwiający deser, który świetnie sprawdzi się podczas gorących dni. Dzięki swojej lekkiej, kremowej konsystencji i chłodzącemu charakterowi, zyskuje uznanie jako idealne ciasto na lato. Szybkie w przygotowaniu i pełne smaku, ciastko lodowe to propozycja, którą pokochają zarówno dzieci, jak i dorośli. W tym artykule znajdziesz łatwy przepis na ciastko lodowe, które z pewnością zagości na Twoim stole w upalne dni.
Składniki:
200 g biszkoptów
500 ml śmietany 30%
250 g twarogu (najlepiej półtłustego)
150 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 g czekolady (najlepiej gorzkiej)
50 ml mleka
Świeże owoce (np. truskawki, jagody lub maliny) do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
W pierwszej kolejności przygotuj krem. W misce ubij śmietanę na sztywno, a w osobnym naczyniu wymieszaj twaróg z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż uzyskasz gładką masę.
Połącz ubijaną śmietanę z masą twarogową, delikatnie mieszając, aby składniki się połączyły, ale nie opadły.
W międzyczasie rozpuść czekoladę w mleku w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, aż stanie się płynna. Wlej ją do przygotowanego kremu i ponownie wymieszaj.
Biszkopty namocz w niewielkiej ilości mleka lub soku owocowego, a następnie układaj je na dnie formy (najlepiej prostokątnej lub okrągłej).
Na biszkopty nałóż część przygotowanego kremu, a na wierzch poukładaj świeże owoce.
Powtarzaj warstwy aż do wyczerpania składników, kończąc na warstwie kremu.
Yo Make również polubił
Tradycyjny duszony kurczak
Każda pralka może suszyć ubrania. Wiele osób wciąż nie zdaje sobie sprawy z istnienia tej funkcji
Zdrowe ciasto owsiane z jabłkami: bez cukru i mąki
“Delikatny mus jasnopomarańczowy – lekka przyjemność w każdej łyżce”