Wprowadzenie
Babcine rożki budyniowe to klasyczny deser, który od lat cieszy podniebienia wielu osób. Ciepłe, chrupiące rożki wypełnione aksamitnym, słodkim budyniem to idealna propozycja na szybki poczęstunek, gdy ma się mało czasu, a chęć na coś pysznego. Dzięki prostemu przepisowi przygotujesz je w zaledwie 10 minut, bez konieczności długiego wyrastania ciasta czy skomplikowanych technik kulinarnych. To idealny sposób na błyskawiczne zaspokojenie łakociowych zachcianek, a przy tym wspomnienie smaków dzieciństwa.
Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego (około 275 g)
1 budyń waniliowy (bez cukru)
500 ml mleka
3 łyżki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżka masła
Cukier puder do posypania
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie budyniu: W małym garnku wymieszaj proszek budyniowy z cukrem waniliowym i zwykłym. Wlej 500 ml mleka, a następnie gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż budyń zgęstnieje. Na koniec dodaj masło, aby nadać kremowej konsystencji. Odstaw do wystygnięcia.
Przygotowanie rożków: Rozwiń ciasto francuskie na stole, a następnie pokrój je na prostokąty (około 8-10 cm szerokości). Na każdym kawałku ciasta nałóż łyżkę ostudzonego budyniu na jednym z końców prostokąta.
Formowanie rożków: Zwiń ciasto w rożek, zaczynając od strony, na której jest budyń. Upewnij się, że brzegi są dobrze sklejone, aby budyń nie wypłynął podczas pieczenia. Powtórz tę czynność z pozostałymi kawałkami ciasta.
Pieczenie: Ułóż rożki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku do 200°C przez 10 minut, aż ciasto stanie się złociste i chrupiące.
Finalizacja: Po wyjęciu z piekarnika, rożki pozostaw do lekkiego ostygnięcia, a następnie posyp je cukrem pudrem.
Yo Make również polubił
Porady dotyczące przechowywania i podawania Przechowywanie: Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku w lodówce – pozostaną świeże przez około tydzień. Podawanie: Serwuj jako przekąskę do kawy lub herbaty, a także jako słodki dodatek na imprezach. Wariacje Z dodatkami: Posyp ciasteczka posiekanymi orzechami, wiórkami kokosowymi lub suszonymi owocami przed wstawieniem do lodówki. Z białą czekoladą: Zamiast gorzkiej lub mlecznej, użyj białej czekolady, aby uzyskać bardziej delikatny smak. Zdrowsza wersja: Wybierz pełnoziarniste ciasteczka i ciemną czekoladę z wysoką zawartością kakao. FAQ Czy mogę użyć innej czekolady? Tak, możesz eksperymentować z różnymi rodzajami czekolady, w tym smakowymi wariantami, jak karmelowa lub miętowa. Czy ciasteczka można mrozić? Tak, gotowe ciasteczka możesz przechowywać w zamrażarce do 3 miesięcy. Przed podaniem pozwól im się rozmrozić w temperaturze pokojowej. Jakie ciasteczka najlepiej pasują? Najlepiej sprawdzają się ciasteczka o neutralnym smaku, jak maślane lub owsiane, które doskonale współgrają z czekoladą. Spróbuj tego przepisu już dziś i odkryj, jak łatwo można stworzyć coś pysznego z prostych składników!
Jak przygotować klasycznego Rosquete Loretano
Smażone ciasteczka Oreo z kremem i sernikiem
Sernik piwny bez pieczenia