Lepsze trawienie
Goździki są znane ze swoich właściwości trawiennych. Badanie opublikowane w Journal of Medicinal Food (2011) wykazało, że goździki posiadają działanie przeciwdrobnoustrojowe przeciwko różnym szczepom szkodliwych bakterii, w tym tym odpowiedzialnym za zaburzenia trawienne, takie jak biegunka. Zawierają również eugenol, który stymuluje produkcję niezbędnych enzymów trawiennych, takich jak amilaza i lipaza (Journal of Nutritional Biochemistry, 2013).
Właściwości przeciwzapalne
Woda goździkowa, bogata w eugenol, ma silne właściwości przeciwzapalne. Badanie opublikowane w Journal of Immunotoxicology (2012) wykazało, że eugenol hamuje aktywność enzymów odpowiedzialnych za stany zapalne, pomagając złagodzić ból i wzmocnić odpowiedź immunologiczną.
Bogactwo przeciwutleniaczy
Goździki są silnym źródłem przeciwutleniaczy, takich jak witamina C, witamina E, flawonoidy i kwas galusowy. Te przeciwutleniacze zwalczają szkodliwe wolne rodniki, które powodują starzenie się i choroby. Według artykułu w Journal of Functional Foods (2019) związki te są szczególnie skuteczne w wymiataniu wolnych rodników.
Poprawa zdrowia wątroby
Woda goździkowa może pomóc chronić wątrobę dzięki zawartości eugenolu. Poprawiając naturalną detoksykację organizmu i zapobiegając peroksydacji lipidów, pozwala wątrobie funkcjonować i regenerować się wydajniej, jak wykazano w badaniu z 2016 roku.
Regulacja poziomu cukru we krwi
Goździki zwiększają produkcję insuliny i poprawiają wrażliwość na insulinę dzięki związkom takim jak eugenol i nigerycyna. Badanie z 2019 roku wykazało, że picie wody goździkowej wieczorem, gdy wrażliwość na insulinę jest wyższa, optymalizuje regulację poziomu cukru we krwi.
Zdrowie układu oddechowego
Goździki zawierają eugenol i flawonoidy, które zmniejszają stan zapalny w drogach oddechowych. Według badania w Journal of Ethnopharmacology (2021) eugenol pomaga tłumić kaszel i otwierać drogi oddechowe, ułatwiając oddychanie.
Poprawa zdrowia kości
Picie wody goździkowej może stymulować aktywność osteoblastów, komórek odpowiedzialnych za tworzenie kości, i hamować aktywność osteoklastów, komórek, które rozkładają tkankę kostną. Badanie z 2019 r. opublikowane w Journal of Medicinal Food wykazało, że ekstrakt z goździków może poprawić gęstość i wytrzymałość kości.
Yo Make również polubił
Dlaczego nigdy nie należy zostawiać szklanki wody na stoliku nocnym?
Jak wyczyścić zmatowione srebro, aby znów wyglądało jak nowe
Oto dlaczego nie powinieneś rozgrzewać samochodu zimą
List ze strychu: ślub mojej siostry, jej zniknięcie i prawda dziesięć lat później