9 produktów spożywczych, które nie podnoszą poziomu cukru we krwi i złota wskazówka dla diabetyków

Istnieją pokarmy, które nie podnoszą poziomu cukru we krwi i pomagają kontrolować cukrzycę. Są one korzystne dla osób chorych na cukrzycę, ponieważ nie powodują skoków poziomu cukru we krwi. Oto lista dziewięciu produktów, które należy uwzględnić w diecie, oraz prosty trik, który może odmienić sposób leczenia cukrzycy.

1. Bakłażan
Bakłażan, surowy, pieczony lub gotowany na parze, ma niską zawartość węglowodanów, co oznacza, że ​​nie powoduje skoków poziomu cukru we krwi. Jest również bogaty w błonnik, zwłaszcza rozpuszczalny, który pomaga podnieść dobry cholesterol i obniżyć zły cholesterol. To świetna żywność dla osób chorych na cukrzycę, które muszą monitorować poziom cholesterolu, ponieważ nadmiar cholesterolu wiąże się ze zwiększonym ryzykiem chorób układu krążenia.

2. Guawa
Guawa to fantastyczny owoc dla diabetyków, ponieważ ma niską zawartość węglowodanów i zawiera witaminy antyoksydacyjne. Ponadto węglowodany z guawy mają niski indeks glikemiczny. Ważne jest, aby wybierać owoce o niskim indeksie glikemicznym i niskiej zawartości fruktozy, aby uniknąć skoków poziomu cukru we krwi.

3. Orzeszki ziemne
Orzeszki ziemne nie podniosą poziomu cukru we krwi, ponieważ są bogate w dobre tłuszcze, takie jak tłuszcze wielonienasycone i jednonienasycone. Tłuszcze te mogą nawet podnieść poziom dobrego cholesterolu (HDL). Jednak ponieważ orzeszki ziemne są bogate w kalorie, ważne jest, aby kontrolować ilość spożywanego pokarmu, aby uniknąć nadmiaru kalorii, który mógłby zaburzyć długoterminową kontrolę poziomu cukru we krwi.

4. Kurczak
Kurczak jest chudym białkiem o niskiej zawartości tłuszczu i węglowodanów, co czyni go bezpiecznym i zdrowym wyborem dla osób z cukrzycą. Włączenie kurczaka do diety może dostarczyć niezbędnych składników odżywczych bez wpływu na poziom cukru we krwi.

5. Jaja
Jaja są doskonałym źródłem białka, z około 6 gramami białka na jajko, a także są bogate w witaminy z grupy B, cholinę i witaminy wspomagające wzrok. Ważne jest, aby spożywać zarówno białka, jak i żółtka jaj, ponieważ oba są dobre dla zdrowia. Jedzenie jednego lub dwóch jaj dziennie jest korzystne dla diabetyków.

Najlepsze restauracje w pobliżu