Burak jest warzywem o wysokiej wartości odżywczej, które w dużym stopniu przyczynia się do naszego zdrowia i pomaga skutecznie oczyścić organizm.
Warto zatem zapoznać się z jego działaniem i przełamać swój opór wobec niego. Kiedy wypróbujesz ten przepis, przekonasz się, że jest to bardzo smaczne warzywo, jeśli jest odpowiednio ugotowane.
Obalanie mitów na temat małżeństwa: Co naprawdę sprawia, że związek się udaje
Herbekosmetyka
Odkryj nieoczekiwaną stronę Barbie Ferreira
Cervelas
Prawdziwa telenowela z lat 90. z szalonymi fabułami
Herbekosmetyka
Ukraińska kobieta o pulchnych policzkach: szokująca historia przemiany
Cervelas
Twarzą w twarz z anakondą: jak postępować i na co uważać?
Cervelas
Curves Ahead: Poznaj biuściaste influencerki, które zmieniają definicję mody
Herbekosmetyka
Ukrywa w sobie cudowne rzeczy
Nie można ignorować zawartości witamin z grupy B (głównie B9 – kwasu foliowego) i C, a także prowitaminy A (beta-karotenu).
Jest on ważny głównie ze względu na zawartość minerałów: wapnia, magnezu, żelaza, sodu, potasu itp.
Zawiera ponadto białko, cukry, błonnik i, co najważniejsze, ważny przeciwutleniacz betaninę.
Nie tylko bulwy (korzenie) mają działanie lecznicze, ale także liście, które można wykorzystywać w sałatkach lub przyrządzać jak szpinak.
Najlepszym sposobem na zachowanie składników odżywczych jest jedzenie buraków na surowo, np. pokrojonych w cienkie plasterki.
Nawet gotowane buraki zachowują wiele dobroczynnych właściwości, dlatego nie musimy martwić się o ich skutki, nawet jeśli nie lubimy surowych buraków.
Ważne jest, aby używać buraków wyhodowanych w przydomowym ogrodzie lub zakupionych w sklepie ekologicznym, ponieważ warzywa te mają tendencję do wypłukiwania azotanów i innych zanieczyszczeń z gleby.
Jaki wpływ na zdrowie mają buraki?
Błonnik zawarty w burakach poprawia trawienie i oczyszcza jelita.
Buraki pomagają również w leczeniu chorób układu krążenia: nie tylko obniżają wysokie ciśnienie krwi, ale także zły cholesterol, regenerują naczynia krwionośne i poprawiają ich wytrzymałość i elastyczność.
Pomaga również w walce z żylakami i hemoroidami.
Zawarty w nim krzem korzystnie wpływa na skórę (głównie na jej elastyczność), włosy, paznokcie, kości i tkankę łączną.
Ma działanie przeciwreumatyczne.
Potas ma działanie moczopędne: usuwa wodę i substancje kwaśne z organizmu.
Ogólnie rzecz biorąc, buraki przyspieszają metabolizm i pomagają w utracie wagi.
Buraki – detoks


Yo Make również polubił
15 rzeczy, których NIGDY nie należy robić podczas prania
Przepis na kruchy chleb maślany
10 codziennych problemów, które możesz rozwiązać za pomocą węgla aktywowanego
Tak, dzięki tym sprawdzonym wskazówkom można lepiej spać