Czas przygotowania: 40 minut
Poziom trudności: Łatwy
Porcje: 8 osób
Co to jest Paris-Brest?
Paris-Brest to deser, który zachwyci każdego miłośnika słodkości! Ten francuski przysmak łączy chrupiące ciasto ptysiowe z bogatym, kremowym nadzieniem pralinkowym. Migdały na wierzchu dodają dodatkowego uroku, a całość oprószona jest cukrem pudrem. Smak tej kombinacji jest nieziemski, a co najważniejsze – ten przepis jest prostszy, niż myślisz!
Nazwa tego deseru pochodzi od słynnej trasy rowerowej łączącej Paryż i Brest. Okrągły kształt Paris-Brest symbolizuje koło roweru, co dodatkowo podkreśla związek deseru z tą historią.
Składniki na Paris-Brest
Na ciasto ptysiowe:
100 ml wody
100 ml mleka
Szczypta soli
Szczypta cukru
80 g masła
120 g mąki pszennej
4 jajka
Płatki migdałowe do dekoracji
Cukier puder do posypania
Na krem pralinkowy:
2 jajka
150 g cukru
60 g skrobi kukurydzianej
500 ml mleka
160 g masła w temperaturze pokojowej
Jak przygotować Paris-Brest?
Yo Make również polubił
Z powodu konfliktu z macochą ojciec powiedział, że ten dom już nie jest dla mnie. Wyszedłem w burzę tylko ze starym portfelem mojego zmarłego dziadka… i w chwili, gdy położyłem jego zawartość na ladzie, twarz kasjera się zmieniła.
Podczas urodzin mojego męża, nasza 4-letnia córka wskazała prosto na kobietę i oznajmiła: „Mamo, to jest ta pani z robakami”.
Użyj kilku składników, pomogą Ci pożegnać się z dużymi porami
Na ślubie mojej siostry przedstawiła mnie swojemu szefowi jako „tę bezrobotną”. Moi rodzice się śmiali, nazywając mnie „rodzinnym rozczarowaniem”. Jej szef spojrzał na mnie, uśmiechnął się lekko, po czym odwrócił się do niej i powiedział coś, co sprawiło, że cała sala ucichła.