Reklama
Reklama
Reklama

Przepis na Idealne Ciasto do Pizzy – Chrupiące i Elastyczne

Wprowadzenie
Ciasto na pizzę to podstawa każdej idealnej pizzy. Kluczem do sukcesu jest odpowiednia konsystencja, która daje doskonałą elastyczność i chrupkość. W tym przepisie pokażę Ci, jak przygotować ciasto, które będzie zarówno miękkie, jak i chrupiące, idealne do wypieku w domowej piekarniku. Dzięki kilku prostym krokom, Twoja pizza zyska niepowtarzalny smak!

Składniki:

500 g mąki pszennej typu 00 (lub mąki uniwersalnej)
325 ml ciepłej wody
10 g świeżych drożdży
1 łyżeczka cukru
2 łyżeczki soli
2 łyżki oliwy z oliwek
Sposób przyrządzenia:

W małej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie z cukrem i odstaw na około 10 minut, aż drożdże zaczną się pienić.
Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj sól i wymieszaj.

Dodaj aktywowane drożdże do mąki oraz oliwę z oliwek. Wymieszaj wszystko dokładnie, aż ciasto zacznie się łączyć.
Przenieś ciasto na blat i zagniataj przez około 8-10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.

Przełóż ciasto do naoliwionej miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około godzinę, aż ciasto podwoi objętość.
Po wyrośnięciu, przełóż ciasto na blat, lekko je ugnieć, a następnie podziel na 2-3 części (w zależności od rozmiaru pizzy, którą chcesz przygotować). Uformuj kulki i pozostaw je na kolejne 10-15 minut, aby ciasto odpoczęło.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Rośliny doniczkowe podlewane nawozem ze skórek bananów: naturalny wzmacniacz wzrostu

Rośliny doniczkowe podlewane nawozem ze skórek bananów: naturalny wzmacniacz wzrostu Czy szukasz sposobu, aby nadać swoim roślinom doniczkowym żywego zastrzyku ...

Najpotężniejszy środek owadobójczy na komary jest w kuchni: sprawisz, że znikną za darmo

Możesz pozbyć się komarów bez wydawania pieniędzy, używając silnego środka owadobójczego znajdującego się w kuchni, który w przeciwieństwie do dostępnych ...

Prosty trik z kartonikiem mleka lub soku. Znasz go?

Proste sztuczki z kartonami po mleku lub soku Nalewaj płynnie bez rozlewania Kiedy nalewasz mleko lub sok z kartonu w ...

Cannoli dla każdego! Chrupiące i kremowe sycylijskie przysmaki, które zachwycą Twoje podniebienie

Wprowadzenie Cannoli to tradycyjny sycylijski deser, który łączy chrupiące rurki z aksamitnym, słodkim nadzieniem. Ta klasyczna słodkość jest idealna na ...

Leave a Comment