Wstęp
Tiramisu to klasyczny włoski deser, który podbił serca smakoszy na całym świecie. Jego delikatna, kremowa konsystencja, połączenie intensywnej kawy i aromatycznego kakao sprawiają, że każdy kęs przenosi nas do słonecznej Italii. Ten prosty przepis pozwoli Ci stworzyć domowe tiramisu, które zachwyci rodzinę i przyjaciół.
Składniki
500 g serka mascarpone
4 duże jajka (oddzielnie żółtka i białka)
100 g cukru pudru
300 g biszkoptów typu Savoiardi
250 ml świeżo zaparzonej, mocnej kawy (ostudzonej)
50 ml likieru Amaretto (opcjonalnie)
Kakao do posypania
Przygotowanie
Przygotowanie kawy
Zaparz mocną kawę i pozostaw do ostygnięcia. Jeśli chcesz wzbogacić smak, dodaj likier Amaretto.
Przygotowanie kremu mascarpone
Ubij żółtka z cukrem pudrem na jasną i puszystą masę. Następnie stopniowo dodawaj mascarpone, delikatnie mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
Ubijanie białek
W drugiej misce ubij białka na sztywną pianę. Ostrożnie wmieszaj pianę do masy mascarpone, aby krem pozostał lekki i puszysty.
Nasączanie biszkoptów
Yo Make również polubił
Seniorzy, uważajcie: nigdy nie łączcie borówek z tymi trzema popularnymi produktami spożywczymi
„Trzymaj się od nas z daleka”. Córka popchnęła mnie na podłogę. Odpisałam „OK”, wyłączyłam przelew na ich nowy dom – i pięć godzin później mój telefon zapełnił się 30 nieodebranymi połączeniami.
Gołąbki – tradycyjny polski przepis 🥬🍖
Piekę go prawie codziennie, chleb cebulowy bez drożdży