Goździki należą do najpopularniejszych przypraw na świecie. Oprócz wyjątkowego smaku, jaki nadają potrawom, do których są dodawane, goździki posiadają liczne właściwości lecznicze.
W rzeczywistości mówi się, że spożywanie dwóch goździków dziennie jest szczególnie korzystne dla zdrowia. Oto w jaki sposób.
Dzięki zawartości składników aktywnych, w tym eugenolu, goździki posiadają właściwości przeciwutleniające, przeciwdrobnoustrojowe, przeciwwirusowe, znieczulające i przeciwzapalne.
W związku z tym ich spożywanie pomaga:
1. Wzmocnić układ odpornościowy
Goździki są jednym z najlepszych pokarmów, jakie możemy spożywać, aby wzmocnić układ odpornościowy, dzięki zawartej w nich witaminie C, która zwiększa liczbę białych krwinek w organizmie, pomagając zwalczać infekcje, zgodnie z badaniem opublikowanym w czasopiśmie naukowym Indian Journal of Clinical Biochemistry.
2. Poprawić trawienie
Goździki mogą być stosowane jako środek zaradczy na problemy trawienne, ponieważ zwiększają wydzielanie enzymów trawiennych. Nie wspominając o tym, że są bogate w błonnik, który wspomaga zdrowie układu trawiennego i pomaga zapobiegać zaparciom, zgodnie z badaniem opublikowanym w World Journal of Gastroenterology. Najlepszym sposobem na leczenie problemów trawiennych goździkami jest spożywanie ich w postaci proszku lub prażone z miodem.
3. Łagodzą ból zęba
Ta przyprawa jest również znana ze swojego działania przeciwbólowego, które może łagodzić ból zęba dzięki różnym składnikom znajdującym się w goździkach, zgodnie z raportem naukowym. Jeśli masz ból zęba, połóż goździk na bolącym zębie, aby złagodzić ból.
4. Przyczyniają się do zdrowia wątroby
Wątroba jest odpowiedzialna za detoksykację organizmu i metabolizowanie kilku substancji, które spożywamy. Eugenol w goździkach poprawia funkcjonowanie wątroby i zapobiega kilku chorobom wątroby, zgodnie z badaniem, które wykazało, że eugenol pomógł odwrócić objawy marskości wątroby.
Yo Make również polubił
Piekę to co tydzień dla mojej rodziny, zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem
Powinieneś dwa razy się zastanowić, zanim zaczniesz gotować na papierze pergaminowym: Oto dlaczego
Mięciutkie Dyniowe Brioche z Nadzieniem – Przepis na Niezwykłe Bułeczki, Które Zrobią Furorę!
„Bezmięsne kotleciki z piekarnika – chrupiące, zdrowe i bez brudzenia rąk!”