Reklama
Reklama
Reklama

Pierogi z Mięsem – Tradycyjna Rozkosz w Każdym Kęsie

Wprowadzenie
Pierogi z mięsem to jedno z najbardziej lubianych dań w kuchni polskiej. Idealne na obiad, ale również na wyjątkowe okazje, jak rodzinne spotkania czy święta. Miękka, lekko chrupiąca skórka, wypełniona soczystym nadzieniem mięsno-cebulowym, to smak, który na długo pozostaje w pamięci. Dla wielu osób pierogi to także coś więcej niż tylko jedzenie – to wspomnienie dzieciństwa, tradycja przekazywana z pokolenia na pokolenie. Przygotowanie pierogów z mięsem wymaga trochę czasu, ale efekt jest tego wart.

Składniki:
Na ciasto:

500 g mąki pszennej
1 jajko
200 ml ciepłej wody
2 łyżki oleju
Szczypta soli
Na farsz:

500 g mielonego mięsa (najlepiej wieprzowego, ale można również zmieszać wieprzowe z wołowym)
1 duża cebula
1 łyżka masła
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka majeranku
Opcjonalnie – 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
Sposób przyrządzenia:
Ciasto: W dużej misce połącz mąkę, jajko, olej oraz sól. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę, zagniatając ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto będzie za twarde, dodaj jeszcze odrobinę wody. Przykryj je ściereczką i odstaw na około 30 minut, by odpoczęło.

Farsz: Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na maśle na złoty kolor. Następnie wymieszaj cebulę z mielonym mięsem, dopraw solą, pieprzem, majerankiem i ewentualnie czosnkiem w proszku. Całość dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Nie wyrzucaj tekturowej rolki papieru toaletowego, nie wyobrażasz sobie, co możesz z nią zrobić

Jak korzystać z wewnętrznego Rolka papieru toaletowego Utrzymuj kable w porządku, skrzypiące zasłony, kable zwinięte i w ogrodzie. Zastosowań, jakie ...

Kurczak z brązowym cukrem w wolnowarze – Pyszne danie jak z ulubionego lokalu!

Chcesz przygotować danie, które smakuje jak z ulubionego restauracyjnego menu? Ten przepis na kurczaka z brązowym cukrem w wolnowarze to ...

1 filiżanka miesięcznie i nawet suchy kikut będzie pokryty kwiatami: moja orchidea kwitnie przez cały rok!

Storczyki znane są z imponujących kwiatów i zdolności do kwitnienia przez cały rok, jeśli zapewni się im odpowiednią opiekę. W ...

“Najsmaczniejszy Dżem Bez Cukru – 2 Pomarańcze i 2 Marchewki, Lekki i Pyszny”

Wprowadzenie Jeśli szukasz zdrowej alternatywy dla tradycyjnych dżemów, ten przepis jest dla Ciebie! Dżem z dwóch pomarańczy i dwóch marchewek ...

Leave a Comment