Reklama
Reklama
Reklama

Jak Przygotować Pyszny Kawałek Radości

Domowy ser to prawdziwa przyjemność! Robienie własnego sera to proces, który wymaga trochę cierpliwości, ale efekt jest tego wart. Smak świeżo przygotowanego sera jest niezrównany, a Ty masz pełną kontrolę nad jego składnikami. Możesz dostosować go do własnych preferencji, tworząc delikatny ser twarogowy, aksamitny ricottę, czy aromatyczny ser do kanapek.

Składniki:
2 litry pełnotłustego mleka (najlepiej od krowy)
3 łyżki soku z cytryny (lub 1/4 szklanki octu jabłkowego)
1/2 łyżeczki soli (do smaku)
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, jeśli chcesz uzyskać łagodniejszy smak)
1/4 szklanki śmietany (opcjonalnie, dla kremowej konsystencji)
Przygotowanie:
1. Przygotowanie mleka:
Wlej mleko do dużego garnka i powoli podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając co jakiś czas, aby uniknąć przypalenia.
Kiedy mleko zacznie się podgrzewać (ale nie osiągnie jeszcze wrzenia), dodaj sok z cytryny lub ocet jabłkowy. Mieszaj delikatnie, aby dobrze się wymieszał z mlekiem.
Pozwól mieszaninie podgrzewać się przez kilka minut. Wkrótce zacznie się oddzielać na grudki twarogu (serwatka oddzieli się od sera). Jeśli to się nie stanie, dodaj jeszcze odrobinę soku z cytryny lub octu.
2. Odcedzanie serwatki:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak czyścić okiennice, aby wyglądały jak nowe

Okiennice są niezbędnymi elementami dekoracyjnymi w domu. Pomagają zapewnić większą prywatność, regulują światło i przyczyniają się do estetyki zarówno przestrzeni ...

Roladki drobiowe w boczku – aromatyczne i soczyste danie mięsne!

Te roladki drobiowe owinięte chrupiącym boczkiem to połączenie delikatnego kurczaka, kremowego sera i aromatycznych przypraw. Łatwe w przygotowaniu, idealne na ...

🍏 Tarte Fine aux Pommes – Klasyczna Francuska Tarta Jabłkowa 🥐

😍 **Ta delikatna francuska tarta jabłkowa** to połączenie **chrupiącego ciasta francuskiego** i **karmelizowanych jabłek**. Jest lekka, elegancka i doskonale smakuje ...

Chleb Saltimbocca: jak krok po kroku sprawić, by był pyszny!

SKŁADNIKI 1 kg mąki 7 g suchych drożdży 600 ml (2 1/2 szklanki) wody 10 g (3/4 łyżki) soli Oliwa ...

Leave a Comment