Reklama
Reklama
Reklama

Fenomenalny Przepis na Ciasto Francuskie, Który Podbija Świat!

Fenomenalny Przepis na Ciasto Francuskie, Który Podbija Świat!

Ciasto francuskie to jedno z najbardziej uniwersalnych ciast, które można wykorzystać w niezliczonych przepisach – od wytrawnych po słodkie. Jego chrupiąca, warstwowa struktura sprawia, że każdy kęs to czysta przyjemność! Jeśli marzysz o przygotowaniu własnego ciasta francuskiego w domu, ten przepis jest dla Ciebie. Dzięki niemu zyskasz idealnie lekkie, delikatne ciasto francuskie, które podbije serca Twoich gości!

Składniki:
250 g mąki pszennej (najlepiej typu 550)
1/2 łyżeczki soli
150 ml zimnej wody
200 g zimnego masła (dobrze schłodzonego, najlepiej w kostce)
1 łyżeczka octu lub soku z cytryny (opcjonalnie, pomaga w uzyskaniu delikatnej struktury ciasta)
Przygotowanie:
1. Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę z solą.
Dodaj wodę (możesz dodać także ocet lub sok z cytryny, który pomoże uzyskać bardziej kruchą strukturę ciasta).
Zagnieć składniki na jednolite ciasto – nie musi być idealnie gładkie, ważne, by się połączyły. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj odrobinę więcej wody.
Uformuj ciasto w kulę, owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut, aby odpoczęło.
2. Przygotowanie masła:
Masło pokrój na cienkie plastry lub kawałki, a następnie ułóż je na kawałku papieru do pieczenia w prostokątny kształt, tworząc blok masła. Ważne, by masło było bardzo zimne, ale elastyczne, aby łatwo dało się rozwałkować.
3. Tworzenie warstw (składanie ciasta):

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pomarańczowy sernik z mascarpone: Kremowa rozkosz z cytrusowym akcentem

Wprowadzenie: Sernik to klasyczny deser, który nigdy nie wychodzi z mody, a dodatek pomarańczy i mascarpone sprawia, że staje się ...

Fajne ciacho z budyniem i powidłami

✨ To klasyczne polskie ciasto łączy w sobie aksamitny budyń, owocowe powidła i chrupiące migdały. Idealne do kawy, na rodzinne ...

Sałatka ze świeżego tuńczyka i ziemniaków

🥗 Sałatka ze świeżego tuńczyka i ziemniaków 🥗 Ta sałatka to prawdziwy ukłon w stronę moich letnich posiłków z rodziną ...

Nie miałem pojęcia, że ​​to możliwe! Za fajne

Jak usunąć pień drzewa za pomocą soli Epsom Radzenie sobie z nieestetycznym pniem drzewa w ogrodzie może być czymś więcej ...

Leave a Comment