Odkryj prawdziwą interpretację często źle rozumianych instrukcji gotowania – Pzepisy
Reklama
Reklama
Reklama

Odkryj prawdziwą interpretację często źle rozumianych instrukcji gotowania

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się nad instrukcją gotowania mrożonek? Proste sformułowanie, takie jak „odwróć w połowie gotowania”, może kryć głębsze znaczenie.

Najczęstszy sposób popełniania błędów w kuchni

Kiedy czytasz instrukcję  „odwróć w połowie czasu smażenia   ”, prawdopodobnie masz ochotę przewrócić każdą frytkę osobno, być może szpatułką (lub, co gorsza, palcami). Może się to wydawać żmudne, ale myślisz, że to klucz do równomiernego czasu smażenia. Rzeczywistość jest zupełnie inna: ta instrukcja nie oznacza tego, co myślisz!

W rzeczywistości instrukcja jest znacznie prostsza. Nie chodzi o obracanie każdej frytki osobno, ale o obracanie blachy do pieczenia w piekarniku. Dlaczego? Ponieważ ciepło nie rozprowadza się równomiernie w piekarniku, co oznacza, że niektóre części są gorętsze od innych. Samo obracanie blachy do pieczenia zapewnia równomierne pieczenie, bez tracenia czasu na dotykanie każdej frytki.

 

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Zobaczyłem ten sposób na czyszczenie piekarnika i nie będę już robił niczego innego

Jeśli chodzi o czyszczenie piekarnika, większość z nas boi się tego zadania. Przyklejony brud, uporczywy tłuszcz i nieuniknione szorowanie — ...

Odkryj z nami trik, który pozwoli Ci naprawdę pozbyć się kurzu.

Odkryj z nami sztuczkę, która pozwoli Ci naprawdę pozbyć się kurzu. Przez lata technologia pomagała nam przyspieszyć sprzątanie domu, ale ...

Nie wyrzucaj kwiatów bazylii: Oto 8 sposobów, jak je wykorzystać

Bazylia (Ocimum basilicum) jest jedną z najbardziej cenionych ziół na świecie. Jej pachnące liście są podstawą kuchni od włoskiej po ...

Panna Cotta z ciemną czekoladą – prosty deser bez gotowania

Składniki: 200 ml śmietany 30% (kremówki) 100 ml mleka 100 g ciemnej czekolady (min. 70% kakao) 2 łyżeczki żelatyny w ...

Leave a Comment