Żelatynowy pierścień bez pieczenia z owocami pomarańczowymi

Ten zachwycający deser z galaretką pomarańczową bez pieczenia zamienia proste składniki w elegancką ozdobę stołu, godną profesjonalnej cukierni. Ten zapomniany skarb nie wymaga żadnych umiejętności pieczenia i idealnie zastyga w zaledwie 5 godzin, tworząc orzeźwiający deser idealny na każdą okazję. Na warstwę owocową:
2 dojrzałe banany (ok. 240 g)
80 g świeżych truskawek (2/3 szklanki, obranych i pokrojonych)
2 średnie kiwi (ok. 200 g)
1 łyżka świeżego soku z cytryny
100 g cukru kryształu (1/2 szklanki)
2 łyżki wody
Na żelatynę pomarańczową:
2 duże pomarańcze (na skórkę i cząstki)
350 ml świeżego soku pomarańczowego (1 1/2 szklanki)
400 ml wody (2 szklanki)