3 zakazane połączenia jaj, które wpływają na seniorów

Jajka to jeden z najbardziej kompletnych i pożywnych produktów spożywczych. Bogate w białko, niezbędne witaminy, minerały i zdrowe tłuszcze, od dziesięcioleci stanowią podstawę codziennej diety. Nie wszystkie dodatki są jednak sobie równe. Po 60. roku życia organizm się zmienia, a niektóre pozornie nieszkodliwe połączenia mogą obciążać serce i nerki, a nawet wpływać na wchłanianie ważnych składników odżywczych.

W tym artykule omawiamy trzy mieszanki jaj, które mogą być szkodliwe dla zdrowia osób starszych. Wyjaśniamy również, jak sprytnie je zastąpić, aby Twoje śniadanie stało się źródłem dobrego samopoczucia.

3 zakazane połączenia jajek
1. Jajko + Przetworzone kiełbasy
Treści sponsorowane

Herbeauty
Ważne, abyś odzyskał pieniądze
Kocham Cię
Co jest w zestawie? Boczek, kiełbaski, chorizo, szynka przemysłowa.

To klasyczne śniadanie jest jednym z najbardziej szkodliwych dla zdrowia układu krążenia. Chociaż same jajka są zdrowe, przetworzone kiełbaski czynią je pokarmem prozapalnym, bogatym w tłuszcze nasycone, nadmiar sodu oraz konserwanty, takie jak azotyny i azotany. Związki te mogą tworzyć nitrozoaminy podczas podgrzewania, które są powiązane ze zwiększonym ryzykiem raka jelita grubego i żołądka.

Co więcej, nadmiar tłuszczu i soli powoduje wysokie ciśnienie krwi, wysoki poziom cholesterolu i sztywność tętnic – śmiertelne połączenie dla osób z historią chorób serca lub nadciśnienia.

Awokado
Smażone pieczarki
Pomidorki koktajlowe
Grillowana pierś z kurczaka
Soczewica lub czarna fasola
2. Jajka + nadmiar produktów sojowych
Co zawiera? Jajecznica z tofu, kiełbaski sojowe i koktajle proteinowe z soi na śniadanie.

Chociaż soja jest dobrym źródłem roślinnym, regularne mieszanie jej z jajkami obciąża nerki ze względu na wysoką zawartość białka i fosforu. Może to przyspieszyć zużycie nerek, szczególnie u osób starszych z upośledzoną (choć niezdiagnozowaną) funkcją nerek.