Placuszki z cukinii i ziemniaków z sosem z wędzonej papryki

Jeśli szukasz pysznego i prostego sposobu na delektowanie się warzywami, to placuszki z cukinii i ziemniaków z sosem z wędzonej papryki będą idealnym wyborem. Te placki, wypełnione cukinią, ziemniakami i serem Suluguni, są chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku. Sos z wędzonej papryki dodaje odrobinę smaku, który wynosi to danie na zupełnie nowy poziom. Niezależnie od tego, czy podawane są jako przystawka, dodatek czy danie główne, te placuszki będą hitem dla całej rodziny. Szybko się je przygotowuje i stanowi satysfakcjonujący i pożywny posiłek.

Czas przygotowania:

* Czas aktywnego przygotowania: 20 minut

* Czas gotowania: 20 minut

* Czas całkowity: 40 minut

Składniki:

* 1 starta cukinia

* 2 starte ziemniaki

* 1 starta marchewka

* 100 g tartego sera Suluguni

* 1 drobno posiekana cebula

* 2 ubite jajka

* Sól do smaku

* Czarny pieprz do smaku

* 1 ząbek czosnku, posiekany

* 2 łyżki semoliny

* Olej roślinny do smażenia

Do sosu:

* 2 łyżki kwaśnej śmietany

* 2 łyżki majonezu

* 2 łyżeczki wędzonej papryki w proszku

* 2 łyżeczki suszonego czosnku

Instrukcje: