Reklama
Reklama
Reklama

Prawie zapomniany owoc o wielu zaletach: chleb świętojański

W bogatym świecie owoców i żywności korzystnej dla naszego zdrowia, niektóre skarby pozostają nieznane lub zapomniane, pomimo ich niezwykłych właściwości odżywczych. Wśród nich na szczególne miejsce zasługuje chleb świętojański, owoc przodków o wyjątkowych walorach. Bardzo ceniony przez naszych przodków owoc ten powraca na czoło sceny kulinarnej, doskonale ilustrując, jak starożytne tradycje mogą wzbogacić naszą współczesną wiedzę o jedzeniu.

Pochodzenie i opis chleba świętojańskiego
Karob, naukowo nazywany Ceratonia siliqua, pochodzi z drzewa z rodziny bobowatych. Pochodzące z regionów śródziemnomorskich i zachodniej Azji drzewo to wytwarza strąki przypominające brązową fasolę, zawierające słodki miąższ i nasiona.
Profil żywieniowy chleba świętojańskiego
Bogactwo i różnorodność określają profil odżywczy chleba świętojańskiego. Owoc ten jest ważnym źródłem witamin z grupy B, a także niezbędnych minerałów, takich jak wapń, żelazo, magnez, potas i cynk. Jest również bogaty w błonnik pokarmowy, białka i przeciwutleniacze, dzięki czemu jest kompletnym i korzystnym pożywieniem.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ukryta moc guawy: korzyści zdrowotne, o których nie wiedziałeś

Guawa to tropikalny owoc uwielbiany na całym świecie za słodki, soczysty miąższ i wyjątkowy smak. Ale czy wiesz, że liście ...

dzięki tej sztuczce możesz wybielić koszule i sprawić, że będą wyglądać jak nowe

dzięki tej sztuczce możesz wybielić koszule i sprawić, że będą wyglądać jak nowe Kiedy dni są gorące i wilgotne, trudno ...

Torrejas de Acelga y Arroz – Zdrowe i Pyszne!

Torrejas de Acelga y Arroz to tradycyjne danie z kuchni latynoamerykańskiej, które łączy w sobie świeżość liści jarmużu (lub boćwiny) ...

Biancomangiare z ciasteczkami: przepis na kremowy i zniewalający świąteczny deser

Składniki : NA KREM: MLEKO PEŁNE 1 litr CUKRU 200 gr SKROBIA DIRE WIĘCEJ 100 gramów CYTRYNA 1 CIASTKA SUCHE ...

Leave a Comment