Naleśniki bananowe

Naleśniki bananowe są pyszne i łatwe w przygotowaniu. Wystarczy połączyć dojrzałe banany, mąkę i jajka, aby uzyskać gęste ciasto, a następnie smażyć małe porcje na patelni do uzyskania złocistego koloru. To zdrowa i smaczna propozycja na śniadanie lub brunch.

Składniki:
2 dojrzałe banany,
2 jajka,
1 szklanka (około 120 gramów) mąki pszennej,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,
szczypta soli,
1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
, 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, jeśli wolisz słodsze wersje)

1. Obierz dojrzałe banany i włóż je do dużej miski. Następnie rozgnieć je widelcem na puree.

2. Dodaj jajka do miski z bananami i ubijaj, aż mieszanina będzie gładka.

3. W osobnej misce wymieszaj mąkę pszenną, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, cynamon (jeśli używasz) i cukier (jeśli wolisz słodsze naleśniki).