Introduction
Szwedzkie klopsiki to jedno z najbardziej znanych dań kuchni skandynawskiej, które zdobyło serca smakoszy na całym świecie. Delikatne, aromatyczne kuleczki mięsa w kremowym sosie idealnie komponują się z makaronem jajecznym, tworząc pełnowartościowy i przepyszny posiłek. W tym przepisie dowiesz się, jak krok po kroku przygotować tę klasyczną potrawę w swoim domu.
Ingredients (Składniki na 4 porcje)
Na klopsiki:
500 g mielonego mięsa (wieprzowo-wołowego lub drobiowego)
1 jajko
1/3 szklanki bułki tartej
1/3 szklanki mleka
1 mała cebula, drobno posiekana
1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
Szczypta gałki muszkatołowej
Na sos:
2 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
2 szklanki bulionu wołowego
1/2 szklanki śmietany 18%
1/2 łyżeczki sosu Worcestershire (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Na makaron:
Yo Make również polubił
W Wigilię zadzwonił dzwonek do drzwi. Stała tam młoda kobieta w ciąży. „Czy mogłabym prosić o trochę wody?” – zapytała cicho. Mój mąż zmarszczył brwi. „Teraz nie przyjmujemy gości, proszę spróbować gdzie indziej”. Synowa skrzywiła się. „Nie pozwól jej podejść za blisko”. Uderzyłam dłonią w stół. „Nakryj. Je dziś z nami kolację”.
Ciche pożegnanie legendy – Świat traci ikonę
W dniu rozprawy moi rodzice stali w sądzie ramię w ramię z moim mężem i siostrą, żądając, abym płaciła alimenty na dziecko, które wspólnie mieli, podczas gdy moja siostra ścisnęła jego dłoń i szepnęła: „Sędzia nam uwierzy, ona jest po prostu zazdrosna”, a ja po prostu uśmiechnęłam się do siebie, ponieważ nie musiałam udowadniać swojej niewinności — musiałam jedynie pokazać, ilu z nich jest winnych.
Eleusine indica: wszystkie zalety tej rośliny, o których nie wiedziałeś.