Oczywiście! Oto prosty i pyszny przepis na to danie z duszonymi kiełbaskami w pikantnym sosie pomidorowym…

Naturalnie! Oto prosty i smaczny przepis na to danie z kiełbaskami duszonymi w pikantnym sosie pomidorowym, inspirowane kuchnią afrykańską lub kreolską:

Kiełbaski duszone w pikantnym sosie pomidorowym
Składniki (porcja dla 3-4 osób):
500 g wędzonych lub pikantnych kiełbasek (andouille, merguez lub afrykańskich)

1 puszka pomidorów bez skórki (400 g)

1 średnia cebula, posiekana

2 ząbki czosnku, drobno posiekane

1 mała papryka (opcjonalnie), pokrojona w kostkę

2 łyżki koncentratu pomidorowego

1 łyżeczka papryki

1 łyżeczka czarnego pieprzu

1/2 łyżeczki chili w proszku (lub więcej do smaku)

1 liść laurowy

2 łyżki oleju roślinnego

Sól do smaku

Dieci lub szczypiorek do dekoracji

Świeży tymianek (opcjonalnie)

Przygotowanie kiełbasek: