Naturalnie! Oto prosty i smaczny przepis na to danie z kiełbaskami duszonymi w pikantnym sosie pomidorowym, inspirowane kuchnią afrykańską lub kreolską:
Kiełbaski duszone w pikantnym sosie pomidorowym
Składniki (porcja dla 3-4 osób):
500 g wędzonych lub pikantnych kiełbasek (andouille, merguez lub afrykańskich)
1 puszka pomidorów bez skórki (400 g)
1 średnia cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 mała papryka (opcjonalnie), pokrojona w kostkę
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka papryki
1 łyżeczka czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki chili w proszku (lub więcej do smaku)
1 liść laurowy
2 łyżki oleju roślinnego
Sól do smaku
Dieci lub szczypiorek do dekoracji
Świeży tymianek (opcjonalnie)
Przygotowanie kiełbasek:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
W biurze mojego męża ochroniarz wsunął mi do torby karteczkę. „Chodzi o twojego męża” – wyszeptał. Pobiegłam do domu, trzęsąc się rękami. Myślałam, że chodzi o inną kobietę. Ale pierwszy wers karteczki opisywał sekret tak mroczny, że zmroził mi krew w żyłach i zmienił moje życie na zawsze…
Sfermentowany czosnek w miodzie: naturalny przepis dla zdrowia i smaku
Najlepsze pulpeciki babci, przygotowanie super proste
5 Sposobów na Złagodzenie Nocnych Skurczów Nóg i Jak Im Zapobiegać