Turecka lemoniada to nie tylko orzeźwiający napój, ale część bogatej kultury kulinarnej Turcji, gdzie każdy łyk niesie w sobie wielowiekowe tradycje, ciepło gościnności i troskę o zdrowie.
W przeciwieństwie do przemysłowej lemoniady, która jest popularna w wielu krajach, turecka wersja jest wytwarzana wyłącznie z naturalnych składników i serwowana zarówno w domach, jak i w restauracjach, szczególnie w ciepłym sezonie.
Lemoniada w Turcji nie jest napojem gazowanym, ale słodko-kwaśnym naparem ze świeżo wyciśniętego soku z cytryny, z dodatkiem skórki, cukru, zimnej wody, a czasem mięty, wody różanej, a nawet miodu. Można ją podawać z kostkami lodu i plasterkami cytryny.
Przyrządzanie tego napoju to cały rytuał, przekazywany z pokolenia na pokolenie.
Składniki:
- Woda – 2 litry;
- Cukier – 180 g;
- Pomarańczowy – 1 szt.;
- Cytryna – 1 szt.
Przygotowanie tureckiej lemoniady:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Teraz to wiedziałem
Makaron Romanoff
Przy barze kilku studentów kpiło z mojej żony i śmiało się ze mnie, gdy wychodziliśmy. Uśmiechnąłem się tylko – dwadzieścia lat w piechocie morskiej uczy cierpliwości. Ale kiedy wyszli za nami na zewnątrz, zrozumieli, dlaczego ten uśmiech nigdy nie znikał mi z twarzy.
Dziewczynka pobiegła na komisariat policji krzycząc: „Wąż tatusia jest taki wielki, że mnie boli!”. Policja została natychmiast powiadomiona i po przybyciu na miejsce odkryła szokującą prawdę.