Proste ciasto jogurtowo-jabłkowe

Czas przygotowania
Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 35-40 minut
Czas całkowity: 50-55 minut
Składniki
3 jajka
125 g jogurtu
70 g cukru
70 ml mleka
80 ml oleju
270 g mąki
11 g proszku do pieczenia
3-4 łyżki rodzynek
1 jabłko, obrane i pokrojone w kostkę
Sok i skórka z cytryny
Cukier do posypania
Dżem do podania
Instrukcje
Przygotowanie składników:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Natłuść formę do ciasta o średnicy 22-24 cm (9-9,5 cala) i wyłóż ją papierem do pieczenia.
Obierz jabłko, pokrój je w kostkę i skrop odrobiną soku z cytryny, aby zapobiec przebarwieniom.
Połącz mokre składniki:
Ubij jajka w dużej misce na puszystą masę. Dodaj jogurt i cukier i dobrze wymieszaj. Dodaj mleko i olej i kontynuuj mieszanie, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
Dodaj suche składniki: