Składniki:
Na klopsiki:
500 g mielonej wołowiny lub jagnięciny
1 średnia cebula, starta
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 łyżki świeżej pietruszki, drobno posiekanej
2 łyżki świeżej kolendry, drobno posiekanej
1 łyżeczka papryki
1 łyżeczka kminu rzymskiego
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki cynamonu
Na sos pomidorowy:
800 g pokrojonych pomidorów
1 średnia cebula, posiekana
1 zielona papryka, posiekana
2 łyżki oliwy z oliwek
3 ząbki czosnku, posiekane
2 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej
2 łyżki świeżej kolendry, posiekanej
1,5 łyżeczki papryki
1,5 łyżeczki kminu rzymskiego
1 liść laurowy
Sól i czarny pieprz do smaku
Instrukcje:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
„Mówisz ośmioma językami?” – wybuchnął śmiechem milioner. Ale jej odpowiedź zburzyła jego świat.
Dowiedz się, jak usunąć 15 funtów odpadów z jelita grubego w ciągu jednej nocy
Na przyjęciu u mojego męża, nasza czteroletnia córeczka wskazała na kobietę i powiedziała: „Mamo, to ta pani z robakami”.
W Boże Narodzenie miałam podwójną zmianę na oddziale ratunkowym. Moi rodzice i siostra powiedzieli mojej 16-letniej córce, że „nie ma dla niej miejsca przy stole”. Pojechała więc sama do domu – do pustego domu – i spędziła święta w ciszy. Nie krzyczałam. Nie pisałam SMS-ów. Działałam. Następnego ranka moi rodzice znaleźli kopertę przyklejoną taśmą do drzwi. Otworzyli ją, przeczytali list w środku… i zaczęli krzyczeć.