Ciasto czekoladowe z brigadeiro i białą śmietaną

Składniki na ciasto:
• 4 jajka
• 500 ml cukru
• 250 ml oleju
• 250 ml mleka
• 250 ml kakao (50% kakao)
• 700 ml mąki pszennej
• 1 łyżka proszku do pieczenia

Przygotowanie ciasta:
1. Ubić jajka, cukier i olej na jasną i puszystą masę.
2. Dodać mleko i kakao, dokładnie mieszając.
3. Stopniowo dodawać mąkę.
4. Na koniec dodać proszek do pieczenia.
5. Piec w natłuszczonej i posypanej mąką formie w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 35 do 40 minut.