Fudgy Red Velvet Brownies to luksusowa wersja klasycznego brownie, łącząca jędrną, ciągnącą konsystencję brownie z żywym, uwodzicielskim kolorem Red Velvet. Ich subtelny smak kakao, wzmocniony nutą wanilii i lekką kwaskowatością, idealnie komponuje się z kremowym lukrem lub polewą z białej czekolady.
To idealny deser na Walentynki, urodziny lub każdą inną okazję, kiedy chcesz zaimponować swoim gościom.
Czas przygotowania i pieczenia
Przygotowanie: 20 minut
Czas pieczenia: 25 do 30 minut
Czas chłodzenia: 1 godzina
Całkowity czas: około 1 godziny i 50 minut (z odpoczynkiem)
Porcje: 12 do 16, w zależności od rodzaju
Składniki
Na brownie:
200 g niesolonego masła (roztopionego)
250 g drobnego cukru
100 g brązowego cukru
2 duże jajka + 1 żółtko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka czerwonego barwnika spożywczego w żelu lub proszku
125 g mąki
30 g niesłodzonego kakao w proszku
½ łyżeczki soli
1 łyżka białego octu lub soku z cytryny (dla kwasowości Red Velvet)
100 g posiekanej białej czekolady (opcjonalnie, dla dodatkowej rozkoszy)
Na polewkę (opcjonalnie, ale nie do odparcia):
Yo Make również polubił
Pewnego dnia młody mężczyzna postanowił przenieść swoją matkę do domu spokojnej starości, gdzie odwiedzał ją tylko okazjonalnie.
Podczas rodzinnego obiadu mój mąż powiedział mamie, żeby obsłużyła wszystkich. Jego matka uśmiechnęła się krzywo: „Kobiety takie jak ona powinny być w kuchni, a nie przy stole”, podczas gdy jego siostra szepnęła: „Ona jest tylko pomocnicą”. Wtedy z progu dobiegł potężny głos: „Kto śmie tak mówić o mojej rodzinie?”. W pomieszczeniu zapadła cisza, gdy zobaczyli, kto to był…
Przepis na naleśniki
Mój syn odepchnął mnie od świątecznego stołu, żeby jego teść mógł przy nim usiąść – następnego ranka obudził się i zobaczył 47 nieodebranych połączeń