Reklama
Reklama
Reklama

Domowy Ricotta w 30 Minut! Poznaj Najłatwiejszy Przepis na Idealny Ser, Który Zrobi Furorę!

Ricotta to jeden z najbardziej wszechstronnych serów, który możesz wykorzystać do wielu potraw: od lasagne po desery. Dzięki temu przepisowi przygotujesz świeży, domowy ser w zaledwie 30 minut. Prosty, szybki i wyjątkowy w smaku – to właśnie domowy ricotta!

Składniki:
1 litr mleka pełnotłustego (najlepiej świeże, nie UHT)
250 ml śmietany 30%
3 łyżki octu jabłkowego (lub soku z cytryny)
1/2 łyżeczki soli
Sposób Przyrządzenia:
1. Przygotowanie serwatki:
W dużym rondlu połącz mleko i śmietanę. Podgrzewaj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż zacznie się lekko gotować. Uważaj, aby nie zagotować mleka – chodzi o to, by podgrzać je do około 85°C.
Gdy mleko zacznie się podgrzewać, dodaj ocet lub sok z cytryny oraz sól. Mieszaj, aż mleko zacznie się rozdzielać na skrzep i serwatkę. Możesz zauważyć, że białka mleka zaczynają oddzielać się od płynnej części.

Zmniejsz ogień i gotuj przez 3-5 minut, aby umożliwić pełne oddzielenie skrzepu od serwatki.
2. Odcedzanie ricotty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Krem Parmezanowy: Przepis na szybki i smaczny sos, który wzbogaci Twoje dania

Krem z parmezanu: przepis na szybki i smaczny sos do wzbogacenia twoich dań Krem z parmezanu to aromatyczny, pachnący i ...

Niezwykle soczysty i aromatyczny ciasto marchewkowo-pomarańczowe! Sprawdź ten przepis, który zachwyci Twoje podniebienie!

Szukasz przepisu na ciasto, które zachwyci Twoją rodzinę i przyjaciół? Nasze ciasto marchewkowo-pomarańczowe to idealny wybór! To wyjątkowe połączenie soczystych ...

Działa jak marzenie!

Działa jak urok: sekret Nany na nieskazitelne szyby samochodowe Moja Nana zawsze była źródłem mądrości, szczególnie jeśli chodzi o porady ...

Co się stanie, jeśli wypijesz ocet jabłkowy przed snem?

Picie octu jabłkowego (ACV) przed snem jest popularnym sposobem na poprawę zdrowia dla tych, którzy chcą czerpać z jego rzekomych ...

Leave a Comment