Czosnek od dawna uważany jest za jeden z najpotężniejszych pokarmów naturalnych. Znany ze swoich korzystnych właściwości dla układu krążenia, wzmacniających odporność i zapobiegających chorobom przewlekłym, w pełni zasługuje na miano leczniczego superżywności.
Suplementy diety z czosnkiem
Produkty czosnkowe
Jeśli jednak nie spożywasz czosnku prawidłowo, ryzykujesz utratę większości jego dobroczynnych właściwości. Lub, co gorsza, doświadczasz nieprzyjemnych skutków ubocznych, takich jak wzdęcia, zgaga czy dolegliwości trawienne.
Przyjrzyjmy się kilku częstym błędom związanym z czosnkiem i sposobom ich korygowania, aby w pełni wykorzystać potencjał tej niezwykłej główki.
1. Połykaj całe ząbki
Jedzenie czosnku bez krojenia, wyciskania lub miażdżenia zapobiega wytwarzaniu allicyny, głównego związku leczniczego.
Co możesz zrobić zamiast tego:
Zawsze najpierw siekaj, miażdż lub trzyj czosnek i odstaw go na 3 do 5 minut przed użyciem. To aktywuje enzymy odpowiedzialne za wytwarzanie allicyny.
2. Podgrzej czosnek
Allicyna jest wrażliwa na ciepło i może ulec rozpadowi w temperaturach powyżej 60°C (140°F). Przesmażenie niszczy wiele cennych składników odżywczych zawartych w czosnku.
Jak temu zapobiec:
Dodaj czosnek pod koniec gotowania lub podsmaż go delikatnie na małym ogniu przez maksymalnie 2 do 3 minut. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, dodaj świeżo posiekany, surowy czosnek po ugotowaniu.
3. Jedz surowy czosnek na pusty żołądek, nie sprawdzając swojej tolerancji.
Chociaż niektórzy dobrze trawią surowy czosnek, inni mogą odczuwać podrażnienia, zgagę lub skurcze żołądka, jedząc sam czosnek.
Co robić:
Yo Make również polubił
Sześć lat temu moja siostra ukradła mi narzeczonego-milionera – mężczyznę, którego ślub był zaledwie kilka dni przede mną. Na pogrzebie naszej matki wkroczyła dziś dumnie, trzymając go pod rękę, błyskając pierścionkiem z diamentem i szyderczo mówiąc: „Wciąż singielka w wieku 38 lat? Wstyd… Mam mężczyznę, pieniądze i rezydencję”. Uśmiechnęłam się tylko, odwróciłam do niej i zapytałam: „Poznałaś już mojego męża?”. Kiedy go zawołałam, jej twarz zbladła – bo mój mąż był tak naprawdę…
Na moim przyjęciu zaręczynowym rodzice wywołali chaos. Tata ryknął: „Oddaj bratu swoje 50 000 dolarów z funduszu ślubnego – albo zaręczyny skończą się dziś wieczorem!”. Kiedy odmówiłam, uderzył mnie tak mocno, że o mało nie upadłam. Wyprostowałam się, spojrzałam mu w oczy i powiedziałam spokojnie: „Zaraz czeka cię niespodzianka, której nigdy nie zapomnisz”. Chwilę później weszła policja… A twarz taty zbladła, gdy zdał sobie sprawę, dlaczego.
Rodzina jej męża zmusza ją do publicznego rozebrania się, żeby ją upokorzyć – aż do momentu, gdy jej dwaj miliarderzy
Narośla skórne: ten sposób na pozbycie się ich w sposób naturalny